Patlıcan Kebap Yemek Tarifi

Patlıcan Kebap Yemek Tarifi tarifi
  • 1kg. az yağlı kıyma
  • 2kg. patlıcan( uzun patlıcan)
  • 1kg.domates
  • 500gr. Yeşil biber
  • Tuz
  • Karabiber



  • Kıymaya yeterince su, tuz ve karabiber koyup yoğrulur.
  • Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra 3-4 cm uzunluğunda enine kesilir.
  • Şişe bir patlıcan bir kıyma gelecek şekilde saplanır.
  • Şişte 4 patlıcan 3 kıyma gelecek şekilde harı geçmiş ateşte pişirilir.
  • Etler ceviz büyüklüğünde olup elle biraz yassılaştırılarak şişe dizilir.
  • Pişen kebap uygun bir kaba çekilip biraz dinlendirilir.
  • Domatesler 4 parçaya kesilip parçalar uzunlamasına şişe dizilir, kebaptan önce domatesler pişirilirki ateşin harını alsın.
  • Yeşil biberlerde şişe geçirilir ve en son biberler pişirilir. Pişmiş domates ve yeşil biberlerde pişen kebabın üzerine çekilir.
  • Ağzı kapalı bir şekilde kebap ateş üzerinde 5-10dk. bekletilir.
  • Sunum Açık ekmekle sıcak olarak servis yapılır.

27/03/2016
Patlıcan Kebap Yemek Tarifi tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Adana Kebap Yemek Tarifi
Adana Kebap Yemek Tarifi
Kıymayı bir kaba koyun,Soğanı soyduktan sonra ince ince dili..
4
3261
Sebzeli Kebap Tarifi Kebap Tarifleri
Sebzeli Kebap Tarifi Kebap Tarifleri
Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde do..
4.4
1599
Patlıcan Oturtma  Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda ..
4.1
12562
Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifi Pratik Kebap Tarifleri
Soğanların hepsini ayıklayıp yıkadıktan sonra sebze tahtasın..
3.6
2545
Güveçte Tas Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Güveçte Tas Kebabı Tarifi Lezzetli Kebap Tarifleri
Patatesleri soyun.Kabakları temizleyip kalın halkalar halind..
3.5
1971
Patlıcan Makarnası Tarifi
Patlıcan Makarnası Tarifi
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız.Domatesleri küp küp doğrayın..
3.8
1002
Su Böreği  Yemek Tarifi
Su Böreği Yemek Tarifi
Bütün malzemeler yoğurulur ve sertçe bir hamur elde edilir.y..
3.9
3309
Portakallı Ördek Yemek Tarifi
Portakallı Ördek Yemek Tarifi
Margarini bir tencereye koyup kızdırın.İçine temizlenmiş, tü..
3.7
1789
Japon Güneşi Yemek Tarifi
Japon Güneşi Yemek Tarifi
Eti tavaya alın, saldığı suyunu çekene kadar az miktarda sıv..
3.5
1580
Sebzeli Makarna Kubbesi Tarifi Yemek Tarifleri
Sebzeli Makarna Kubbesi Tarifi Yemek Tarifleri
İlk olarak yarım paket makarnayı haşlayın.Patlıcanları uzunl..
4
2065
Teriyaki Tavuk Tarifi Pratik Tavuklu Yemek Tarifleri
Teriyaki Tavuk Tarifi Pratik Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuğu tuzlayıp karabiberleyin.Limonları yıkayıp kabuklarınd..
3.6
2368
Kuzu Fırın Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri
Kuzu Fırın Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri
Kuzu etini küp şeklinde parçalara kesip kıyılmış soğanlarla ..
4.2
2385
tarif gönder