Patlıcan Oturtma

Patlıcan Oturtma tarifi
  • 300 gr dana kıyma
  • 4.5 adet patlıcan
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 10 diş sarımsak
  • 1çay kaşığı pul biber
  • 1çay kaşıgı köri
  • 1çay kaşığı kimyon
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı tuz
  • kaşar peyniri
  • ve ev salçası
  • isteğe göre biber salçasıda olabilir



  • patlıcanların kabuklarını şerit halinde soyun
  • yuvarlak olarak dilimleyin dilimlediğiniz patlıcanları tuzlu suya koyun
  • bir tencereye soğanları küp küp doğrayın ve 1çay bardağı çiçek yağında kavurun
  • 300 gr dana kıymayı atın kavurun arkasından salçayı koyun kavurun
  • son olarak sırasıyla pul biber köri kimyon karabiber tuzu ekleyip içine 2 su bardağı sıcak suyu koyup 2 dk daha kavurun
  • patlıcanları sudan çıkartıp süzün ve kızartın
  • kızarttığınız patlıcanları bir borcama dizin
  • hazırladığınız içi eşit olarak üzerine dökün
  • 180 derecelik ısıtılmış fırında suyu hafiçe çekilene dek pişirin fırndan çıkartıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve kaşar eriyene dek tekrar fırına koyun

25/03/2017
Patlıcan Oturtma tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlıcan Oturtma  Etli Yemek Tarifleri
Patlıcan Oturtma Etli Yemek Tarifleri
Patlıcanları halka halka doğrayıp 20-25 dakika tuzlu suda ..
4.1
15772
Patlican Tatlisi
Patlican Tatlisi
Patlıcanları alacalı soyup arasına bir çizik atalım, kücükse..
3.3
5098
Patlican Ezme
Patlican Ezme
Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük..
4
8929
Sirkeli Patlıcan
Sirkeli Patlıcan
Patlıcanlar soyulup, baş kısmından bir cm.lik kısmı kesilmed..
3.3
4357
Patlıcan Kayığı
Patlıcan Kayığı
Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.Kenarlardan 1 ..
4.4
4978
Patlican Tavasi
Patlican Tavasi
Patlıcanlar alaca soyulur önce dörde sonra ortasından ikiye ..
3.7
7942
Patlican Kulesi
Patlican Kulesi
Patlıcanları ince yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim...
4.1
6632
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcan Karnıyarık
Patlıcanları alaca soyuyoruz.Tuzlu suda yarım saat bekletiyo..
3.9
4923
Patlıcan Silkme
Patlıcan Silkme
Patlıcanların saplarını keserek bir parmak kabuk bir parmak ..
4.2
4611
Patlıcan Salatası
Patlıcan Salatası
Patlıcan, biber ve domatesi közlüyoruz.Soğuyunca közlenen se..
4.2
6826
Patlıcan Musakka
Patlıcan Musakka
Patlıcanları ve patatesleri büyük küpler şeklinde doğrayın. ..
3.8
8714
Patlıcan Turşusu
Patlıcan Turşusu
Patlıcanları yıkayıp sap ve uç kısımlarından birer parmak bı..
3.6
10641
tarif gönder