Patlıcanlı Mantarlı Spagetti

Patlıcanlı Mantarlı Spagetti tarifi
  • 500 gr.uzun makarna (spagetti)
  • 3 adet Orta Boy patlıcan
  • 500 gr.mantar
  • 2 adet Domates
  • 1 kuru soğan
  • 3,4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salcası
  • Sıvıyağ
  • tuz, karabiber taze fesleğen arzu edilen başka baharatlar



  • İlk olarak tencereye su tuz ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alıp kaynatıyoruz kaynayan suya uzun makarnalarımızı ekleyip 10 dakika haşlıyoruz Not:(makarnadan makarnaya değiştiği için siz pişme süresini uzatabilir yada kısaltabilirsiniz. pişen makarnamızı süzdürüp bir köşeye alalım ve gelelim sosumuzu hazırlamaya. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim diğer yandan mantarları temiz yıkayıp 4 , e bölerek tabağa alalım domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım soğanımızı da ince küpler halinde doğrayıp tencereye 2 yemek kaşığı Sıvı yağ ile hafif pembeştiriyoruz diğer yandan tuzlu suda beklettiğimiz Patlıcanları kurulayıp bol sıvı yağda kızartıp havlu kağıt üzerine alıyoruz kavurduğumuz soğanımızın üzerine önceden doğramış olduğumuz mantarları da hafif kavurduktan sonra 1 yemek kaşığı salçamızıda kokusu çıkana dek kısık ateşte kavurup üzerine domates ve patlıcanı da ekleyip bir iki karıştırıp tuz karabiber ve fesleğeni de katıp 1 su bardağı kaynar suyumuzu da ekleyip kısık ateşte mantarlar biraz yumuşayıncaya dek pişiriyoruz makarnamızı servis tabağına aldıktan sonra pişen sosu üzerine gezdirip servis yapabilirsiniz . Bu tarif yapmış olduğum diyet sırasında keşfettiğim bir tarif yani yaptığım diyette 1.gün izgara et,2.gün ızgarayada haşlama sebze ,3.gün makarna yada pizza yenildiği için elimin altında olan Malzemelerle makarna gününde yapmış olduğum bir tarif . Umarım beğenilerek yapılır biz çok severek tükettik yapan herkese şimdiden afiyet olsun.
  • Tarifi gönderen Reyhan Riha hanıma teşekkürlerimizi iletiyoruz.

03/04/2017
Patlıcanlı Mantarlı Spagetti tarifi, yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Spagetti
Spagetti
Derin bir tencereye su konur biraz da sıvı yağ ilave edilip ..
3.9
3929
Pestolu Spagetti
Pestolu Spagetti
Spagettiyi tencerede tuzlu suda paketin üzerindeki tarife gö..
3.3
4169
Spagetti Bolognese
Spagetti Bolognese
YapilisiSu kaynadiktan sonra yag ve tuz ekleyin makarnalari ..
3.5
1236
Alfredo Spagetti
Alfredo Spagetti
MalzemelerUn tereyağında hafifçe pembeleşene kadar kavrulur...
3
3591
Spagetti Bolonez
Spagetti Bolonez
Pişirme kabını yağlayın, içerisine doğranmış soğanları ekley..
4.1
4244
Patlıcanlı Makarna
Patlıcanlı Makarna
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Domatesleri küp küp doğray..
4
6582
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanları alacalı soyup yağda kızartıyorsunuz. Ben tavada..
4.5
4047
Patlıcanlı Köfte Kebabı
Patlıcanlı Köfte Kebabı
Patlıcanların saplarını kesmeden közlenir ve kabukları soyul..
3.6
3645
Patlıcanlı Vezir Kebabı
Patlıcanlı Vezir Kebabı
Patlıcanları ve kabakları küp küp doğrayıp kızartın. Fazla y..
4
4966
Patlıcanlı Süpriz Köfte
Patlıcanlı Süpriz Köfte
patlıcanların içleri oyulur ve tuzlu suya batırılırdiğer tar..
3.9
4335
Patlıcanlı Istim Kebabı
Patlıcanlı Istim Kebabı
Bir tencereye doğranmış soğanları, yıkanmış kuzu etiyle 1 ka..
4.3
2562
Patlicanli Kafes Pilav
Patlicanli Kafes Pilav
2.5 su bardağı pirinç ve et suyu ile pilav pişirilir.Diğer t..
4.6
3521
tarif gönder