Pırasalı & Havuçlu Börek

Pırasalı & Havuçlu Börek tarifi
  • 4 yufka
  • Pırasalı Harç İçin :
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kg pırasa
  • 4 havuç
  • 150 gr peynir
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yoğurtlu Harç İçin :
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Üzerine :
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu veya susam



  • Pırasaları ve havuçları yıkayın. Hepsini ince daireler şeklinde doğrayın. Zeytinyağını ısıtın. öncelikle havuçları 1-2 dakika kavurun.
  • Pırasaları atın. 3-4 dakika çevirerek kendilerini bırakmalarını sağlayın. Altını kapatıp soğumalarını sağlayın. Soğuyunca karabiber ve ezilmiş peynir ekleyin. (Tuz koymayın, peynirin tuzu yeterli oluyor.)
  • Yoğurtlu harç için gereken malzemeleri karıştırın. Yufkaların herbirini altıya bölün. Üzerlerine yoğurtlu harçtan sürüp üçgenlerin geniş kısmına dolu dolu bir yemek kaşığı pırasalı harçtan koyun. (Pırasalar pişerken küçülüyor, bu yüzden bolca koyun.)
  • Genişçe sigara böreği gibi sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu veya susam serpi. (Birşey serpmeden de olur.) 200 C fırında pişirin.

15/03/2017
Pırasalı & Havuçlu Börek tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Havuçlu Börek
Havuçlu Börek
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.Tavaya sıvıyağ alıp ..
4
5876
Pırasalı Hindi
Pırasalı Hindi
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın...
4.5
4039
Pırasalı Omlet
Pırasalı Omlet
Pırasanın kök kısımlarını ince ince doğrayın. Yumuşaması i..
4
5411
Pirasali Omlet...
Pirasali Omlet...
Pırasaları yıkayıp ince kıyın.. Tavaya tağı alıp doğradığını..
4
2704
Fırında Pırasalı Patates
Fırında Pırasalı Patates
Pırasayı ayıklayıp yıkayın. Halka halka kesin. Tuzlu suda 1-..
3
5181
Briçka  Pirasali Kek
Briçka Pirasali Kek
Pırasıyı yıka, süz, küçük küçük doğra, yağın tümünü tencerey..
4
3066
Zeytinyağlı Pırasalı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasalı Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Once pirasalarimizi guzelce yikayalim ve verev seklinde kese..
4.6
1595
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
22781
Havuçlu Kek
Havuçlu Kek
Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şe..
4
9725
Havuçlu Ezme
Havuçlu Ezme
Havuçları rendeleyelim tavada iyice kavuralım.Sarmısaklı ve ..
4.3
4155
Havuçlu Haydari
Havuçlu Haydari
Havuçların dış kısımlarını yıkayın ve onları soyun. Daha son..
4.1
4246
Havuçlu Ştrudel
Havuçlu Ştrudel
Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Bademleri teflon ta..
3954
tarif gönder