Hamur Malzemeleri :
-
1 su bardağından az ılık su
-
1 tatlı kaşığı toz şeker
-
20 gr yaş maya
-
2,5 su bardağı un
-
100 gr tereyağı, oda sıcaklığında
-
1 tatlı kaşığı tuz
Üst Malzemeleri :
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
Yarım çay bardağı su
-
1 parmak sucuk, halka halka doğranmış
-
1-2 dilim pastırma
-
100 gr konserve mantar
-
100 gr konserve mısır
-
5-6 sivri biber, doğranmış
-
1 domates, kabuğu soyulup halka halka doğranmış
-
6-7 biberli yeşil zeytin, doğranmış
-
1-2 siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılıp doğranmış
-
200 gr kaşar peyniri, rendelenmiş
- Su ve toz şekerde mayayı eritin.
-
Diğer hamur malzemelerini de ekleyip poğaça hamuru kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
-
Hamuru 32 cm (12,5 inch) çapında yağlanmış tepsiye yayın.
-
Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp mayalanmaya bırakın (20 dakika), bu arada üst malzemeleri hazırlayın.
-
Üst malzemeleri hazırladıktan sonra salçayı yarım çay bardağı su ile ezin (dilerseniz ketçap da kullanabilirsiniz).
-
Salçayı fırça ile hamurun üzerine sürün.
-
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.
-
200 C fırında 15-20 dakika pişirin.
-
Fırından çıkarın, her tarafına kaşar peyniri rendesi serpip tekrar fırına koyun. Kaşarlar eriyene kadar pişirin.
23/02/2017
resimlitarifleri.com
Pizza tarifi, Pideler - Pizzalar yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori