- 1 adet palamut
-
1 adet limon
-
1 adet orta boy domates
-
2 sap yeşil taze soğan
-
2 adet yeşil sivri biber
-
10 adet mantar
-
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
-
10 adet karides
-
8 adet yeşil zeytin
-
Yarım su bardagı su
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
Tuz
- Palamutu yıkayıp içini temizleyin. Bol suyla yıkayın ve dört parçaya
bölün.
-
Bu arada, limon ve domateslerin kabuklarını soyun. İri kuşbaşı
doğrayın.
-
Mantarları, biberleri ve yeşil soğanları minik minik kesip
hazırlayın.
-
Derince bir tepsiye, önce dört parçaya ayırdığınız palamutu
yerleştirin.
-
Üzerine limon, domates, yeşil biber, taze soğan, mantar, ince kıyılmış maydanoz, karidesler ve yeşil zeytinleri koyun.
-
Yarım su bardağı suyu malzemenin üzerine dökün. Tuzunu serpin ve ağır ateşte 20 dakika kadar pişirin.
-
Balık suyunu çekince, üzerine küçük parça tereyağlarını koyun.
-
Orta hararetteki fırına sürüp 10 dakika daha pişirin. Sıcak olarak
ikram edin.
11/03/2017
resimlitarifleri.com
Prenses Usulü Palamut tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori