Pudra Şekerli Köpük Kurabiye

Pudra Şekerli Köpük Kurabiye tarifi
  • 3 kahve fincanı un
  • 5 kahve fincanı tozşeker
  • 1 çorba kaşığı pudraşeker
  • 6 yumurta, 1 paket vanilya
  • 1 limon, 1 tatli kaşığı tereyağı



  • 6 yumurta porselen veya cam bir kâseye konur.
  • Başka bir kâseye de yumurta sarıları alınır.
  • Yumurta sarıları ile tozşeker iyice çırpılır.
  • Çırpmaya ara vermeden, elenmiş un azar azar katılarak karışıma iyice yedirilir. Yumurta akları ile bir tutam tuz çırpılarak köpük haline getirilir; unlu yumurta karışımına, kaşık kaşık dökülüp yavaş yavaş karıştırılarak yedirilir.
  • Karıştırmaya ara vermeden rendelenmiş limon kabugu ile vanilya ilave edilir ve karışım 1,5 cm çapında düz agızlı sıkma torbasına veya pasta enjektörüne konur.
  • Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir.
  • Sıkma torbasıyla yağlı kâğıdın üzerine 7 cm uzunlugunda ve ortası biraz dar hamurlar sıkılır.
  • Aralarinda mesafe bırakılarak tepsiye sıkılan hamurlar 175°C ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirilir.
  • Kurabiyeler pişince tepsi fırından çıkarılır, soğumaya bırakılır.
  • Kurabiyeler ılınınca, bıçakla, parçalanmadan kâğıttan ayrılarak alınır.
  • Üzerine pudraşeker serpilir.
  • Iyice soğuduktan sonra servis yapilır.

25/03/2017
Pudra Şekerli Köpük Kurabiye tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Şekerli Ev Kurabiyesi
Şekerli Ev Kurabiyesi
Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarı..
4
23364
Leblebi Şekerli Pasta
Leblebi Şekerli Pasta
Suyu, toz şekerle birlikte karıştırarak ılınıncaya kadar 4-5..
3.5
6614
Kurabiye
Kurabiye
Hamuru için yag-seker ve yumurta karıştırılır diger malzemel..
4
18143
Acılı Kurabiye
Acılı Kurabiye
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer ..
3.9
6108
Cam Kurabiye
Cam Kurabiye
hazırlanışıUnu geniş bir kaba eleyin.Ortasına bir çukur açın..
4.3
6094
Marmelatli Kurabiye
Marmelatli Kurabiye
Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karış..
4.1
8535
Portakalli Kurabiye
Portakalli Kurabiye
Portakalın kabuğunu rendeleyin ve içini püre haline getirin,..
4.2
12427
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye
Pudra şekerinin yarısını ayırarak kalan tüm malzemeler kar..
4
14937
Cocostar  Kurabiye
Cocostar Kurabiye
Malzemenin hepsi eklenir un azar azar ilave edilerek yumusak..
4
14079
Yulaflı Kurabiye
Yulaflı Kurabiye
Elmaları küp küp doğrayın.Üzerine kaynar su döküp bir kenara..
3.8
5634
Kapiçinolu Kurabiye
Kapiçinolu Kurabiye
ÇOK YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞURUYORSUNUZ.NORMAL KURABİYEDEN BİRA..
3.9
13182
Bayatlamayan Kurabiye
Bayatlamayan Kurabiye
Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğu..
3.9
12984
tarif gönder