Salçalı Köfte

Salçalı Köfte tarifi
  • 500 gr. kıyma
  • 4 dilim bayat ekmek veya tost ekmeği
  • 1 yumurta
  • Maydanoz
  • tuz
  • kimyon
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • sos için;
  • 4 yemek kaşığı salça
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 su bardağı su
  • süsleme için rendelenmiş kaşar



  • Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın.
  • Kıyma, ekmekler, kimyon, kırmızıbiber,karabiber ve kıyılmış maydanozu yoğurun. İsterseniz tavada, isterseniz fritözde 160 derecede 4-5 dak. kadar kızartın.
  • Bu arada salçayı sulandırıp dövülmüş veya rendelenmiş sarımsıklarla karıştırın.
  • Suyu bol tutun, çok koyu kıvamda olmasın.
  • Hafif kaynamaya başlarken köfteleri sosun içine atın.
  • 10-15 dak kadar, zevkinize göre pişirin.
  • Bu arada köfteler sosu içine çekecektir.
  • Tabaklara alıp, üzerine çok az da sosundan döküp, rendelenmiş kaşar da serperek servis edebilirsiniz.

19/03/2017
Salçalı Köfte tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patatesli Salçalı Köfte
Patatesli Salçalı Köfte
Kıyma, rende soğan, ıslatılmış ekmek içi, tuz, kimyon, karab..
3.6
5123
Salçali Tost
Salçali Tost
Tost ekmeğin iki tarafına da salçayı sürün.Sarımsakların kab..
4.2
3596
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tenc..
3.7
4253
Salçalı Biftek
Salçalı Biftek
Yayvan bir tencereye yağı koyun ve sırayla etleri bu yağda ç..
3.6
5548
Salçalı Havuç Salatası
Salçalı Havuç Salatası
.Havuçlar rendelenir.Tavada zeytinyağı kızdırılır.Üzerine ön..
4.4
2922
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..
3.7
2126
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
4
6517
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Ekmek içlerini suyla ıslatın.Elinizle suyunu sıkarak süzdürü..
4
3559
Çiğ Köfte  - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Çiğ Köfte - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşi..
3.9
15749
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte
Soğanı rendeleyin.Kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ile karışt..
3.9
13361
Ispanaklı Köfte
Ispanaklı Köfte
Kıymanın içine yumurtayı kırın.soğanı rendeleyin.içine sıcak..
3.6
4672
Tavuk Köfte
Tavuk Köfte
Kıymamızı bir kaseye yerleştirerek yoğurmak için hazırlanır...
4.3
4663
tarif gönder