Şeker Hamuru

Şeker Hamuru tarifi
  • 10 gr toz jelatin
  • 75 gr su
  • 450 gr ince pudra şekeri
  • 65 gr mısır nişastası
  • istenirse bir cimdik tartar tozu



  • Su dolu ısıya dayanıklı cam bir kabın içine jelatini ekleyin.
  • 5 dakika bekletin.
  • Daha sonra bir benmari kurun ve jelatin çözülene kadar cam kabı bunun üzerinde ısıtın. Ateşten alın.
  • Geniş bir kaba şeker, nişasta ve tartar tozunu koyun.
  • Jelatini de buna ekleyin ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Hafif yağladınız ellerinizle karışımı saten gibi yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Eğer kuru olduysa birkaç damla su ekleyin.
  • Çok yapışıksa biraz daha pudra şekeri ilave edin.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz.
  • Çok çabuk kuruyan bir hamur olduğu için hava almayacak şekilde muhafaza etmelisiniz.

20/02/2017
Şeker Hamuru tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ravioli Hamuru
Ravioli Hamuru
Un, yumurta, yağ ve tuzu yoğurun. Hamuru soğuk bir ortamda ..
3.9
7038
Tart Hamuru
Tart Hamuru
Unu kabın içine eleyin.Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı..
4
5524
Anamın Hamuru Pişi
Anamın Hamuru Pişi
Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir ha..
4.1
7803
Baklava Ve Börek Hamuru
Baklava Ve Börek Hamuru
2 yumurta akını yogurt(yada süt)kabartma tozu ve aldıgı kada..
3.9
19966
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Tüm malzemeyi kulak memesi kuvamında bir hamure elde edene k..
3.8
8000
Şeker Hamurlu Pastam
Şeker Hamurlu Pastam
1-margarin mikserde çırpılır ve toz şeker ilave edilir2-miks..
3.8
1476
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım.Buzdolabında 1 ..
4.7
5515
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
10412
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4
8336
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
11344
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
6577
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
4293
tarif gönder