Şeker Hamuru

Şeker Hamuru tarifi
  • 10 gr toz jelatin
  • 75 gr su
  • 450 gr ince pudra şekeri
  • 65 gr mısır nişastası
  • istenirse bir cimdik tartar tozu



  • Su dolu ısıya dayanıklı cam bir kabın içine jelatini ekleyin.
  • 5 dakika bekletin.
  • Daha sonra bir benmari kurun ve jelatin çözülene kadar cam kabı bunun üzerinde ısıtın. Ateşten alın.
  • Geniş bir kaba şeker, nişasta ve tartar tozunu koyun.
  • Jelatini de buna ekleyin ve tahta bir kaşık ile karıştırın.
  • Hafif yağladınız ellerinizle karışımı saten gibi yumuşak bir kıvam alana kadar yoğurun. Eğer kuru olduysa birkaç damla su ekleyin.
  • Çok yapışıksa biraz daha pudra şekeri ilave edin.
  • 1 saat dinlendirdikten sonra kullanabilirsiniz.
  • Çok çabuk kuruyan bir hamur olduğu için hava almayacak şekilde muhafaza etmelisiniz.

20/02/2017
Şeker Hamuru tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ravioli Hamuru
Ravioli Hamuru
Un, yumurta, yağ ve tuzu yoğurun. Hamuru soğuk bir ortamda ..
4
7627
Tart Hamuru
Tart Hamuru
Unu kabın içine eleyin.Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı..
4
6186
Anamın Hamuru Pişi
Anamın Hamuru Pişi
Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir ha..
4.1
8512
Baklava Ve Börek Hamuru
Baklava Ve Börek Hamuru
2 yumurta akını yogurt(yada süt)kabartma tozu ve aldıgı kada..
4
21581
Şeker Hamurlu Kurabiye
Şeker Hamurlu Kurabiye
Tüm malzemeyi kulak memesi kuvamında bir hamure elde edene k..
3.8
8622
Şeker Hamurlu Pastam
Şeker Hamurlu Pastam
1-margarin mikserde çırpılır ve toz şeker ilave edilir2-miks..
3.8
1890
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım.Buzdolabında 1 ..
4.7
6371
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi
Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kır..
4.5
12607
Vişne Suyu
Vişne Suyu
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve d..
4.1
10353
Oktay Usta Patates Payı
Oktay Usta Patates Payı
Patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine 1adet yumurtayı k..
3.9
13369
Kuzu Kapama 2
Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..
4.3
8331
Acıbademli & Vişneli Kek
Acıbademli & Vişneli Kek
Çikolatayı benmari usulü eritin. Sert badem ezmesini dikkatl..
3
5110
tarif gönder