Sini Kebabı

Sini Kebabı tarifi
  • 600 gr kıyma(biraz yağlı),
  • 4-5 adet soğan,
  • 2 adet biber
  • 1-2 domates,
  • karabiber,
  • tuz,
  • kimyon,
  • bir çorba kaşığı domates salçası



  • Soğanları rendeleyin.
  • Fırının tepsisi içinde soğan rendesiyle kıymayı karıştırın üstüne bir çay kaşığı kadar kimyon bir o kadar da karabiber ekleyin.
  • Yeteri kadar tuz ekledikten sonra da bütün karışımı iyice yoğurun.
  • soğanlar kıymanın içinde farkedilmeyecek kıvama geldiğinde yoğurma işlemi tamam demektir.
  • Karışımı tepsinin tabanına elinizle bastırarak iyice yayın.
  • kıymanın yüzeyini parmaklayarak yüzeyde 7-8 adet delik açın.
  • Şimdi domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yüzeye serpiştirin.
  • Biberleri de rastgele yüzeye yayın.
  • En sonunda bir çorba kaşığı domates salçasını çukur bir tabakta tabağın dolusu su ile karıştırın.
  • Bu karışımı tabağı yüzeyde gezdirerek dökün.
  • önceden ısıttığınız fırında yüksek ateşte pişmeye bırakın.

27/03/2017
Sini Kebabı tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.3
5025
Islim Kebabı
Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..
4.2
5054
Çardak Kebabı;
Çardak Kebabı;
Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak..
4.3
5888
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı
Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortala..
3.5
4744
Pazi Kebabi
Pazi Kebabi
Sogani ince ince kiyin yagda kavurun,Ince ince dogranmis has..
4.5
1521
Orman Kebabi
Orman Kebabi
Bir tencerede orta ateste tereyağını kızdırın.Etleri koyup p..
3.8
7565
Kilis Kebabi
Kilis Kebabi
Patlıcanları bol suyla yıkayın.Kabuklarını soyduktan sonra b..
4.1
4601
Sultan Kebabı
Sultan Kebabı
bir tava içine yağı koyup ısınana kadar bekledikten sonra so..
4
3523
Çubuk Kebabı
Çubuk Kebabı
Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.Soğanları soy..
3.8
3248
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı
Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğr..
4.1
4998
Bahar Kebabı
Bahar Kebabı
Soğanları soyup etlerle beraber kavurun. Kapağını kapatıp bı..
4.2
4179
Bahçıvan Kebabı
Bahçıvan Kebabı
Kuşbaşı etin fazla yağlarını temizleyip, yemeklik doğranmış ..
4
7745
tarif gönder