Soğanli Ciğer Tava

Soğanli Ciğer Tava tarifi
  • -1 kilo kuşbaşı kuzuciğer
  • -2 iri soğan
  • -6 çorba kaşığı sıvıyağ
  • -3,4 diş sarımsak
  • -1 su bardağı un
  • -4,5 dal maydonoz
  • -Tuz, karabiber, kekik



  • Ciğerleri yıkayıp iyice süzün.
  • Kağıt havlu üzerine unu yayın.
  • Ciğerleri üzerine alıp, karıştırarak unlayın.
  • Tavada 5 kaşık sıvıyağ kızdırın.
  • Ciğerlerin fazla unlarını silkeleyerek kızgın yağa ekleyin.
  • Tuz serpip kavurun.
  • Kevgirle yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın.
  • Soğanları yarım halkalar halinde doğrayın.
  • Sarımsakları soyup ince ince dilimleyin.
  • Maydonozu temizleyip kıyın.
  • Tavadaki yağı süzün.
  • Kalan 1 kaşık sıvıyağı tavaya alıp soğan ve sarımsakları kavurun.
  • Ciğerleri ilave edip baharatları serperek karıştırın.
  • Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak 5 dk pişirin.
  • Maydonozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Sıcak servis yapın.
  • Afiyet olsun...

03/04/2017
Soğanli Ciğer Tava tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Ciğer Ezme
Oktay Usta Ciğer Ezme
Ciğeri tencereye koyun.Üzerine kerevizi, soğanı, maydanozu,s..
3.8
5582
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Fransız Usulü Dana Ciğer Tarifi
Ciğeri ızgaralık olacak şekilde doğrayın.Domateslerin kabukl..
3.9
2148
Kalamar Tava
Kalamar Tava
Paneyi hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 barda..
4.2
5140
Elbasan Tava
Elbasan Tava
Etiniz haşlanmışsa işiniz daha kolay değilse etinizi hafif y..
3.5
6907
Tava Pizza
Tava Pizza
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak bir hamur elde edin. ..
3.5
4741
Sosis Tava
Sosis Tava
Sosisler istenilen şekilde doğranır,yağ eritiliriçine sosisl..
3.5
5251
Soğanlı Börek
Soğanlı Börek
Soğanı soteleyin. Mantar, salam, yumurta, krema ve kaşarı ..
3.7
6119
Soğanlı Kavurma
Soğanlı Kavurma
Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarımsağı ezin..
4.5
4032
Hamsi Tava
Hamsi Tava
Hamsileri temzileyin ve bols uda yıkayın. Durulanması için..
4.2
9391
Patatesli & Soğanlı Börek
Patatesli & Soğanlı Börek
Patatesleri ve soğanları rendeleyin. Kıyılmış maydanoz ve ba..
3.9
6501
Hamsili Pilavişli Tava
Hamsili Pilavişli Tava
Hamsiler ayıklanıp bir gün bekletilir ve orta kılçıkları çık..
3.3
3404
Yumurtali Soganli Mantar
Yumurtali Soganli Mantar
Önce soganlari piyazlik dograyin ve tuzlu suda acisinin cikm..
3.8
5624
tarif gönder