- 4 iri patates
- 4 sosis
- 4 dal taze soğan
- 3-4 dal maydanoz
- 4çorba kaşığı sıvıyağ
- 3 çorba kaşığı su
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- tuz, karabiber
- Patatesleri yıkayıp yumşayıncaya kadar haşlayın.
- Süzüp soğmaya bırakın.
- Patatesleri soyun ve her birini uzunlamasına ortadan kesin.
- İçlerini kaşıkla oyup çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Sosisleri küçük küçük doğrayın.
- Taze soğanları ve maydanozu temizleyip kıyın.
- 1 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp taze soğanı kavurun.
- 3 kaşık su ve tuz ilave edip hafifçe pişirin.
- Doğranmış patatesleri ekleyin.
- Birkaç kez karıştırıp ateşten alın.
- Sosis, 3 kaşık sıvıyağ, tuz, karabiber ve maydanozu ilave edip karıştırın.
- Patateslerin içlerine kaşar peyniri serpin.
- Sosisli karışımı patateslerin içine doldurup hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 15-20dakika pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
15/03/2017
resimlitarifleri.com
Sosisli Patates Dolmasi tarifi, Sebze Yemekleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori