Tavuklu Bahar Pilavı

Tavuklu Bahar Pilavı tarifi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 400 gr. kuşbaşı tavuk göğsü
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 2 adet soğan
  • 1 çarliston biber
  • 1′er çay kaşığı tarçın ve karabiber
  • yarım çay kaşığı yenibahar
  • 1,5 çay kaşığı tuz



  • Pirinç ayıklanıp yıkanır.
  • Ilık tuzlu suda 20 dakika bırakılır.
  • Tencerede sıvı yağ ısıtılır.
  • Fıstıklar pembeleştirilip dışarı alınır.
  • Aynı yağa önce kuşbaşı etler atılıp 5 dakika kadar kavrulur.
  • Küçük doğranmış soğan ve biber ilave edilip etler bıraktığı suyu çekip hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
  • Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar katılıp karıştırılır.
  • Sonra etler başka bir kaba alınır.
  • Tenceredeki yağa suyundan süzülmüş pirinç ilave edilir.
  • Birkaç kez karıştırıldıktan sonra 3 su bardağı yağsız et suyu veya tavuk suyu konur; üzerine tavuk etleri sıralanır.
  • Kaşığın tersi ile bastırılıp düzeltilir.
  • Kaynadıktan sonra ateş azaltılarak pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Kavrulmuş çam fıstığı ile, temizlenip yıkanmış kuşüzümü konur.
  • Tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar buharı ile demlendirilir.
  • Karıştırıldıktan sonra servis yapılır.

03/04/2017
Tavuklu Bahar Pilavı tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tavuklu Bulgur Pilavi
Tavuklu Bulgur Pilavi
YapilisiTavuk etini tuz ekleyiphaslayin ve kücük parcalara a..
4.4
5325
Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı
Şitaki Mantarlı Tavuklu Japon Pilavı
Önce princi iyice yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra tencereye alıy..
3479
Bahar Salatası
Bahar Salatası
Patatesleri yıkayın ve 45 dakika kaynar suda haşlayın. Süzd..
4
4403
Bahar Kebabı
Bahar Kebabı
Soğanları soyup etlerle beraber kavurun. Kapağını kapatıp bı..
4.2
5049
Jelatinli Bahar Salatası
Jelatinli Bahar Salatası
Jelatini soğuk suda yumuşatın, sıcak suda eritin. içine limo..
3.7
4469
Tavuklu Pilav  Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuklu Pilav Tavuklu Yemek Tarifleri
Tavuk etlerini küp doğrayıp sıvıyağda istediğiniz kadar tu..
3.8
8478
Kimchi Pilavı
Kimchi Pilavı
Tavayı ısıtın.Biraz bulgogi suyu koyun.1 kap kimchiyi doğray..
4.7
3844
Padişah Pilavi
Padişah Pilavi
Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekle..
4.6
4770
Perde Pilavi
Perde Pilavi
Ayıkladığım pirinçleri büyük bir cam kaseye aldım.Üzerine 1 ..
4.2
6906
Pancar Pilavı
Pancar Pilavı
Köftelik bulguru 4 çorba kaşığı ılık (40 derece) suda, suyun..
4.2
5562
Perde Pilavı
Perde Pilavı
Bütün hamur malzemelerini karıştırıp oldukça yumuşak bir ham..
3.8
6039
Türkistan Pilavı
Türkistan Pilavı
Pirinçleri ıslatın. Havuçları rendeleyin. Soğanları el i..
4
6151
tarif gönder