- Yarım Çay Bardağı Un
- 1 Tane Yumurta Sarısı
- 2 Bardak Su
- 1 Bardak Süt
- 1 Tane Soğan
- 2 Kaşık Ayçiçek Yağı
- 1 Tane Tavuk Bulyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Biraz Köri (İsteğe Göre)
- Kırmızıbiber
- Tuz
- Bir Tencerede sıvı yağ ile birlikte küp küp doğranmış soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
- 2 Bardak su ilave edilerek kaynatılır.
- Yumurta sarısı,yarım çay bardağı un, süt, biraz köri ayrı bir tarafta iyice karıştırılır.
- Tencereye biraz biraz ve devamlı karıştırılarak dökülür.
- Tavuk bulyon tableti ve tuzu eklenir.Devamlı karıştırarak çorba kaynatılır.
- Tereyağı eritilip, kırmızı biber eklenir.Ocaktan alınarak çorbanın üzerine dökülür.
- Çorba tabaklara dökülür.İsteğe göre, kıtır küp küp doğranmış ekmek parçaları çorbanın üzerine konarak servis edilebilinir.
- Köri:Tavuk yemeklerine ve tavuk suyu çorbalara çok yakışan bir baharat türüdür.
- Tavuk yemeklerinde genellikle kullanırım sizede kesinlikle tavsiye ederim.
23/03/2017
resimlitarifleri.com
Tavuksuyu Çorba tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori