Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi tarifi
  • 800gr Dana eti(500gr Kaburga,150gr kol,150gr but) ,
  • 2 diş sarımsak ,
  • 1 baş soğan,
  • 100gr ekmek içi,
  • 2kaşık irmik,
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1 çay kaşığı karabiber ,
  • 1 çay kaşığı tuz,



  • Etleri kıyma makinesinde bir kez çektirip,içine sarımsak ve soğanı ekleyip bir kez daha çektirin.
  • Sonra 5 dk yoğurun ve 1-2 saat dinlenmeye bırakın.
  • Ayrı bir kapta ufalanmış ekmekleri,baharatları karıştırınHazırladığınız karışımı kıymayla beraber tekrar sakız kıvamına gelecek şekilde yoğurun
  • ve tekrar buzdolabında dinlendirin.
  • Pişirmeden 1 saat önce dolaptan alın ve şekillendirip ızgaraya hazır hale getirin .
  • Afiyet olsun.

25/03/2017
Tekirdağ Köftesi tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Tekirdağ Köfte
Tekirdağ Köfte
Kıymaya rendelenmiş kuru soğan ve rendelenmiş ekmeği ilave e..
3.5
6529
Somon Köftesi
Somon Köftesi
Somonları folyoya sarıp buharda 12 dakika haşlıyoruz. Sonra ..
3.7
4476
Rodos Köftesi
Rodos Köftesi
Kıyma, yumurta, zeytinyağı, soğan, maydonoz, un, tuz, karabi..
4.4
4881
Tavuk Köftesi
Tavuk Köftesi
Tavuk,ekmek içi,sogan ve sarmısagı dograyıcıya atarak kıyma ..
3.8
5618
Fellah Köftesi
Fellah Köftesi
Malzemenin tamamı çukur bir kapta göz kararı ile ılık su ile..
4
17922
Sini Köftesi
Sini Köftesi
Önce dış hamurumuzu hazırlayalım,patateslerin kabuklarını so..
4.3
5729
Sahan Köftesi
Sahan Köftesi
Kıymayı bir kaba alın, içine yumurta sarısını, ufalanmış ekm..
4
4907
Satir Köftesi
Satir Köftesi
Dana eti ve kuzu eti karıştırılarak satırla kıyma haline gel..
3
2996
Paşa Köftesi
Paşa Köftesi
Pirinçler ılık suda 1-2 saat bekletilir ve tüm malzeme karış..
3.3
1807
Pırasa Köftesi
Pırasa Köftesi
Pırasaları yıkayıp ayıklayınİnce doğrayıp tuzlu sıcak suya a..
3.8
5633
Ödemiş Köftesi
Ödemiş Köftesi
Kıyma, rende soğan, tuz ve kimyon yoğrulur, bir gece dinlend..
3.9
30488
Kayseri Köftesi
Kayseri Köftesi
Patatesleri soyup temizledikten sonra 1 cm kalınlığında yuva..
4.2
4021
tarif gönder