Yer Elması Çorbası

Yer Elması Çorbası tarifi
  • Yer elması
  • Kurusoğan
  • Patates
  • Beyazpeynir (Fesliğen sosuyla karıştırılmış)
  • Yağsız dana eti
  • Baharatlar
  • Tavuk Suyu
  • Zeytin Yağ



  • Zeytinyağı koyuyoruz, kuru soğan koyuyoruz. Bir süre çeviriyoruz. Patetesleri ilave ediyoruz. Un yerine bağlamak için patates kullanıyoruz. Yer elmelarını doğruyoruz. Beyaz şarap ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Patates oranına dikkat ediyoruz. Tavuk suyu ilave ediyoruz. 1 lt kadar. Eti önce dövüyoruz. Düz hale getiriyoruz. Sonra üzerine beyazpeyniri koyarak dana etini pohça yapıyoruz. Yuvarlak şekilde. Üzerine balzemik sos ekliyoruz.
  • Öncelikle tenceremizin içine zeytinyağını döktükten sonra, içerisinine kurusoğanlarımızı ilave ediyoruz. Bir süre çevirdikten sonra, içerisine patateslerimizi ilave ediyoruz. Çorbamızda un yerine, çorbayı bağlaması için patates kullanıyoruz. Bu sırada yer elmalarımızı tahta üzerinde doğruyoruz. Doğranmış yer elmalarını, tencerenin içine ilave ederk, tekrardan karıştırıyoruz. Patates oranına dikkat edin. Patatesler, yer elmalarından az olmalı.
  • Çorbamız pişerken beyazpeynirli dana karpaçyomuzu hazırlamaya başlayabiliriz. Dana karpaçyoyu yer elmasına lezzet vermesi için çorbanın yanında tavsiye ediyorum. Öncelikle dana etmizi düz bir tezgahın üzerine yerleştirerek, dövüyoruz. İnce bir hale getiriyoruz. Sonra ortasına fesleğenli beyaz peynirimizi ilave ederek, yuvarlak şekilde bohça yapıyoruz.Yaptıktan sonra üzerine hafif bir balzemik sos ekliyoruz.
  • Bu işlemleri yaptıktan sonra yer elmasını çorbamızı, beyazpeynirli dana kapaçyomuzla servis edebiliriz.
  • Afiyet Olsun.

18/03/2017
Yer Elması Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yer Elmasi.
Yer Elmasi.
Yer elmalarını itina ile soyup yıkayın.Bir tencereye sıvıyağ..
4.3
3090
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana..
4.2
6781
Havuç Çorbası
Havuç Çorbası
Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin.Ya..
4.1
3055
Elma Çorbası
Elma Çorbası
Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ilave edin.3 dakika pişirin...
4.4
2775
Işkembe Çorbasi
Işkembe Çorbasi
iskembeyi temizleyip yikadiktan sonra 4-5 litre suyla atese ..
4.3
3191
Balkabagi Corbasi
Balkabagi Corbasi
sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda s..
4.2
3464
Irmik Çorbası
Irmik Çorbası
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp..
4.3
2305
Mercimek Çorbasi
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
9661
Hal Çorbası
Hal Çorbası
Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın,..
4.3
2501
İşkembe Çorbası
İşkembe Çorbası
İşkembeyi temizleyin. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Pişen iş..
4
4627
Enginar Çorbası
Enginar Çorbası
Havuçlar kibrit şeklinde doğranır.Soğan sıvı yağ içinde kavr..
3.2
2429
Andaloz Çorbası
Andaloz Çorbası
Öncelikle pirinçlerimizi yıkayıp bir su bardağı suyla haşlay..
4.3
2771
tarif gönder