Yufkalı Kadayıf Tatlısı

Yufkalı Kadayıf Tatlısı tarifi
  • 3 yufka
  • Yarım kg kadayıf
  • 1,5-2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • Kaymak



  • Şekerle suyu 15-20 dakika kaynatın. Limon suyunu döküp bir taşım daha kaynatın, altını kapatıp ılınmaya bırakın. Kadayıfı bir borcama alıp elinizle açarak tel tel olmasını sağlayın. Yufkalardan birini tezgaha serin. Üzerine kadayıfın üçte birini yayın.
  • Kadayıfın üzerine cevizin üçte birini serpin. Yufkayı dikkatlice rulo yapıp bıçakla 2 parmak genişliğinde dilimlere kesin.
  • Kestiğiniz dilimleri yan çevirip yağlanmış tepsiye dizin. Her dilimin üzerine fındık büyüklüğünde tereyağı yerleştirin. (Ya da en baştan tereyağını eritip tel tel açtığınız kadayıflara yedirin, daha sonra bu kadayıfları yufkaya serin.)
  • Aynı işlemi diğer 2 yufka için de tekrarlayın. Kadayıfları önceden ısınmış 200 C fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin. (İyice kızarmazsa şerbeti döktüğünüzde tatlınız beyaz olur.)
  • Kadayıflar ılınınca ılık şerbeti üzerlerine gezdirin. Bir müddet sonra tatlıları dikkatlice ters çevirin. (Böylece üstü de şerbeti iyice çeksin.)
  • Kaymakla servis yapın.

01/04/2017
Yufkalı Kadayıf Tatlısı tarifi, Hamur Tatlıları yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yufkali Kadayif Tatlisi
Yufkali Kadayif Tatlisi
Baklavalik yufkanin icine tel kadayiflari uzunlamasina serip..
4.3
3913
Yufkali Kadayif
Yufkali Kadayif
Kadayıfları elinizle tel tel yapıp hafif yağlanmış bir fırın..
4
4470
Yufkali Kadayif Sarma
Yufkali Kadayif Sarma
baklavalık yufka tezgaha yayılır.fırçayla sıvıyağ sürülür.bi..
3.4
4610
Sarma Kadayif Tatlisi
Sarma Kadayif Tatlisi
Ilk önce serbeti hazirlayinSekeri suyun icinde eritin ocaga ..
3.8
5174
Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı
Kadayıfların Sultanı Cevizli Kadayıf Tatlısı
Şeker, su ve limon suyunu bir tencerede kaynatıp soğumaya ..
4.1
4965
Yufkalı Et Yemeği
Yufkalı Et Yemeği
Yufkaları küçük parçalara ayırıp fırın tepsisine gelişigüzel..
3.9
3240
Çıtır Yufkalı Salata
Çıtır Yufkalı Salata
Domates kurularını yumuşamaları için bir saat ılık suda bekl..
4
2231
Yufkali Arnavut Pacasi
Yufkali Arnavut Pacasi
ilk önce yufkaları gelişigüzel bir kaç parçaya bölüp yağsız ..
3.7
3434
Yufkali Tahinli Sarma
Yufkali Tahinli Sarma
1 yufkayı açın.Üzerine her yerine değecek şekilde sıvı yağ s..
3.8
5388
Yufkalı Çıtır Sosis
Yufkalı Çıtır Sosis
Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın.Kürdanları eşi..
4
3930
Burma Kadayif
Burma Kadayif
Şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın.Şurup kıvamına gelen..
4.1
9704
Muhallebeli Kadayıf
Muhallebeli Kadayıf
Karışımı kaynatıp borcama ilk önce kavrulmuş kadayıfı serpiy..
4
6936
tarif gönder