Yulafllı/Müslili Kurabiye

Yulafllı/Müslili Kurabiye tarifi
  • Yulaflı Yapıyorsanız;
  • 3 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/2 su bardağı kavrulmuş buğday tohumu (wheat germ)
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm
  • Müslili yapıyorsanız;
  • Yukarıdakilerin yerine 3 su bardağından biraz fazla müsli
  • Ayrıca;
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kahverengi şeker
  • 226gr margarin/tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya (varsa 1 tatlı kaşığı vanilya esansı)



  • Fırını 175C'ye getirin. (kurabiyelerin tamamen ısınmış fırına girmeleri gerektiği için bu işlemi ilk başta yapın.)
  • Yulafları, unu, buğday tohumlarını, karbonatı, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu bir kapta karıştırıp kenara alın.
  • Kahverengi şekeri, beyaz toz şekeri ve margarini ayaklı mikserin kabına koyun. Orta hızda krema kıvamına gelene kadar -yaklaşık 5 dakika- karıştırın. (Bu tariflerde genelde karışım kitchen aid tarzı mikserlerde yapılıyor. Böylece malzeme daha iyi karışıyor. sizde yoksa verilen süreler yerine istenen kıvama gelene kadar karıştırın.)
  • Kenarlara yayılan karışımı spatulayla ortaya toplayın. Yumurtaları ve vanilyayı ekleyip iyice karışmalarını sağlayın. Karışınca hızı en düşüğe getirin.
  • Yulaflı yapıyorsanız; yulaflı karışımı ekleyip 1-2 dakika karıştırın. üzümleri ekleyip çok az karıştırın.
  • Müslili yapıyorsanız; müsliyi ekleyip 1-2 dakika karıştırın.
  • Karışımı tahta bir kaşıkla 1-2 kez karıştırın. Elinizle karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp top yapın. (elinize yapışan bir karışım olacaktır.) Hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. (Ben her tepsiye 9 adet koyup her tepsiyi ayrı ayrı pişirdim. Böylece birbirlerine yapışmadılar.)
  • Fırında 12-14 dakika pişirin.
  • Fırından çıkartıp kendi tepsisinde 5 dakika bekletin. (Fırından çıktıklarında dokununca yayılacaklar gibi duracaktır ama sorun değil. Soğuyunca sertleşiyorlar). 5 dakika sonunda fırın teline alıp tamamen soğumalarını sağlayın. (Fırın teli aşamasını atlamamaya özen gösterin. Yoksa çok yumuşak kalırlar.)
  • Aynı gün içinde tüketirseniz içleri yumuşak dışları kıtır kıtır kurabiyeleriniz olur. Birkaç güne kadar da teneke bir kutunun içinde muhafaza edebilirsiniz.

16/03/2017
Yulafllı/Müslili Kurabiye tarifi, Bisküvi - Kurabiyeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kurabiye
Kurabiye
Hamuru için yag-seker ve yumurta karıştırılır diger malzemel..
4
16325
Acılı Kurabiye
Acılı Kurabiye
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer ..
3.9
5324
Cam Kurabiye
Cam Kurabiye
hazırlanışıUnu geniş bir kaba eleyin.Ortasına bir çukur açın..
4.3
5169
Marmelatli Kurabiye
Marmelatli Kurabiye
Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karış..
4
7286
Portakalli Kurabiye
Portakalli Kurabiye
Portakalın kabuğunu rendeleyin ve içini püre haline getirin,..
4.2
10955
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye
Pudra şekerinin yarısını ayırarak kalan tüm malzemeler kar..
4
13707
Yulaflı Kurabiye
Yulaflı Kurabiye
Elmaları küp küp doğrayın.Üzerine kaynar su döküp bir kenara..
3.8
4670
Cocostar  Kurabiye
Cocostar Kurabiye
Malzemenin hepsi eklenir un azar azar ilave edilerek yumusak..
4
12245
Kapiçinolu Kurabiye
Kapiçinolu Kurabiye
ÇOK YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞURUYORSUNUZ.NORMAL KURABİYEDEN BİRA..
3.9
11547
Bayatlamayan Kurabiye
Bayatlamayan Kurabiye
Tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğu..
3.9
11800
Ucuz Kurabiye
Ucuz Kurabiye
Hamur malzemesi yoğrulur.Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarl..
3.8
3640
Düğme Kurabiye
Düğme Kurabiye
pudra şeker,oda ısısında erimiş margarin,vanilya ve 2 yumurt..
3.8
3513
tarif gönder