Zarf Böreği

Zarf Böreği tarifi
  • 3 adet yufka
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 avuç ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 kase soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Üzerine :
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu



  • Tavuk göğsünü haşlayıp, didikleyin. Derin bir kapta tavuk etini, dövülmüş cevizi, tuzu, pul biberi ve kimyonu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta sütü, sıvıyağı ve yumurta sarısını karıştırın. Yufkalardan birini masaya yayın. Üzerine fırça yardımıyla sütlü karışımdan sürün.
  • İkinci yufkayı birincinin üzerine muntazam biçimde yayın ve yine sütlü karışımdan sürün. Üçüncü yufka için de aynı işlemi uygulayın.
  • Üç yufkanın iki ucunu ortada birleştirin. Üste gelen kenarlara süt, yağ ve yumurta karışımını sürün. Kısa kenarları da aynı şekilde birleştirin. böylece bir kare elde edin.
  • Karenin dört kenarına tavuklu iç koyun. Dört ucu ortada birleştirin. elde ettiğiniz üçgenlerin üzerlerine ve kenarlara (kenarlar açılmasın diye) yumurta sarısı sürün.
  • Çörek otu serpin ve bir bıçak ile üçgenlerin arasını hafifçe kesin. Böreği yağlanmış tepsiye alıp önceden ısınmış 200 C fırında pişirin.

29/03/2017
Zarf Böreği tarifi, Börekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Gül Böreği Banyo Böreği
Gül Böreği Banyo Böreği
Sıvıyağı,sütü,yoğurdu,yumurtayı derin bi kaba koyup çırpın.M..
3.8
11995
Su Böregi
Su Böregi
Hamuru kulak memesi kivaminda yogurun.5 dakika dinlendirin v..
4
8635
Laz Böreği
Laz Böreği
Yufkanın tarifi:Yufkanın malzemelerini karıştırdım, kulak me..
3.9
10730
Talaş Böreği
Talaş Böreği
1. Soğanı ince ince doğrayın ve tavada tereyağını eritip ..
3.9
8328
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4.1
9149
Çin Böreği
Çin Böreği
Önce, pırasa ve soğanı ayıklayın.Her 2 sebzzeyi, tavuk etini..
4
10864
Mücver Böreği
Mücver Böreği
Yumurtaları derin bir kapta çırpalım. Üzerine erittiğimiz te..
3.9
8076
Kol Böreği
Kol Böreği
1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavuru..
4
12855
Konken Böreği
Konken Böreği
Yoğurt,yumurta,zeytinyağ,margarin,kabartma tozu,peynir,tuz i..
4.1
6059
Sariyer Böreği
Sariyer Böreği
Un elenir,ortasına yoğurt,sirke 3 kaşık zeytinyağ,tuz konup ..
4.4
5310
Bulgur Böregi
Bulgur Böregi
Tereyağı ile soğanları bir tavaya alalım. Bir kaç dakika kav..
3.7
9639
Üç Yufka Böreği
Üç Yufka Böreği
Yarim paket margarini tavada eritiyoruz.Ilk yufkamizi tezgah..
3.8
13355
tarif gönder