Abant Kebabi

Abant Kebabi tarifi
  • 4 ORTA BOY BOSTAN PATLICANI2 ORTA BOY SOĞAN2 ORTA BOY DOMATES1 KAVANOZ MANTAR300 GR KUŞBAŞI ET ( DANA )3-4 ADET SİVRİBİBER1-2 DİŞ SARIMSAK1 KAŞIK BİBER SALÇASI3 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞLİMON SUYUTUZ KARABİBER ARZUYA GÖRE KEKİK



  • PATLICANLAR SOYULMADAN UZUNLAMASINA 2 EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜR.İÇ KISMI KAYIK GİBİ OYULUR , TUZLU SUDA BEKLETİLİR.ARDINDAN LİMONLU SUDA BİRAZ BEKLETİLİR , SUDAN ÇIKARILDIKTAN SONRA KURULANIR.KIZGIN YAĞDA ARKALI ÖNLÜ KIZARTILIR.KAĞIT HAVLU SERİLİ TEPSİYE ALINIR._ ETLER HAŞLANIR.SOĞANLAR HALKA HALKA DOĞRANIR.DOATESLER KÜP KÜP KESİLİR.SİVRİBİBER VE MANTARLAR DOĞANIR.( MANTARLAR KONSERVE DEĞİLSE LİMONLU SUDA HAŞLANIR )SOĞANLAR SIVIYAĞDA SALÇA İLE KAVRULUR.DİĞER MALZEMELER VE ETLER İLAVE EDİLİP PİŞİRİLİR.ETLİ VE MANTARLI HAR.PATLICANLARIN ÜZERİNE DOLDURULUR.FIRIN KABINA SIRALANAN PATLICANLARIN ÜZERİNE SALÇALI SU DMKÜLÜP FIRINDA PİŞİRİLİR.

14/03/2017
Abant Kebabi tarifi, Çeşitli yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çardak Kebabı;
Çardak Kebabı;
Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak..
4.2
9915
Islim Kebabı
Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..
4.2
8115
Soğan Kebabı
Soğan Kebabı
Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortala..
3.6
7748
Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı
Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğr..
4.3
8777
Çubuk Kebabı
Çubuk Kebabı
Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.Soğanları soy..
3.8
5924
Sultan Kebabı
Sultan Kebabı
bir tava içine yağı koyup ısınana kadar bekledikten sonra so..
3.8
6673
Kilis Kebabi
Kilis Kebabi
Patlıcanları bol suyla yıkayın.Kabuklarını soyduktan sonra b..
4.1
7533
Orman Kebabi
Orman Kebabi
Bir tencerede orta ateste tereyağını kızdırın.Etleri koyup p..
3.7
10424
Pazi Kebabi
Pazi Kebabi
Sogani ince ince kiyin yagda kavurun,Ince ince dogranmis has..
4.5
3285
Sini Kebabı
Sini Kebabı
Soğanları rendeleyin.Fırının tepsisi içinde soğan rendesiyle..
3.9
8194
Kazan Kebabı
Kazan Kebabı
patlıcanları ortadan ikiye kesip her bir parçanın bir ucunda..
4
5220
Bahçıvan Kebabı
Bahçıvan Kebabı
Kuşbaşı etin fazla yağlarını temizleyip, yemeklik doğranmış ..
3.9
11406
tarif gönder