- Kek için
- 60 gr margarin
- 2 kahve lincanı un
- 4 yumurta
- 2 kahve fincanı tozşeker
- 1 tutam tuz
- Ahududulu krema için
- 500 gr taze veya dondurulmuş ahududu
- 1 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 5 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yaprak jelatin
- 4 yemek kaşığı su
- Üzeri için
- 2 paket sade toz kremşanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- Margarini eritip ılıtın.
- Yumurtaları çırpın.
- Şekeri ekleyip çırpın.
- Un ve bir tutam tuz ilave edip çırpmaya devam edin.
- Margarini ekleyip çırpın.
- Hamuru yağlanmış yuvarlak kalıba boşaltın.
- Sıcak fırında pişirin.
- Soğumaya bırakın.
- Ahududuların yarısını püre yapın.
- Püreye yarım bardak şeker ilave edip karıştırın.
- 3 bardak süte vanilya ve kalan şekeri ekleyip karıştırın.
- Yumurta sarılarını mısır nişastasıyla çırpın.
- Şekerli sütü ve yumurtalı karışımı bir tencerede pişirin.
- Yaprak jelatinleri 4 kaşık ılık suda eritin ve kremaya ekleyip karıştırın.
- Ahududu püresini karışıma ilave edip çırpın
- Keki enine 2 dilime kesin.
- Alt dilimi kelepçeli kalıba yerleştirip üzerine kremayı yayın.
- Ayırdığınız ahududuların yarısını serpiştirin.
- Diğer kek dilimini üzerine kapatın.
- Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp kekin üzerini kaplayın.
- Buzdolabında 30 dakika bekletip ahududularla ve kremşanti ile süsleyin.
03/03/2017
resimlitarifleri.com
Ahududulu Pasta Yapımı resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori