Asma Yaprağında Barbun Balığı

Yapraklar salamura ise 1 saat ılık suda bekletip sıkın.
Temizlenip yıkanan balıkların yüzgeçlerini makasla kesip kağıt havluyla kurulayın.
Zeytinyağı, tuz ve limonu çırparak elde edeceğiniz pişirme sosunu balıkların iç ve dış yüzeylerine sürün.
İkişer asma yaprağına sarın (Başı ve kuyrukları açıkta olacak şekilde sarın.)
Yayvan bir kabı az yağlayıp balıkları dizin.
Üstünü yağlı kağıtla kaplayıp 100 derece ısıtılmış fırına (100 derece bana çok az geldi bence 200 derece olmalı) koyun, 4-5 dakika pişirin, çevirip tekrar pişirin.
Ben balıkları aynen tarifteki gibi hazırlayıp, yaprakların dışını yağladım ve elektrikli ızgarada her yüzü 3 dakika pişecek şekilde kızarttım. Mangalda aynı sürede pişirebilirsiniz.
Sonra bizim klasik, kırmızı soğanlı, rokalı bir tabakta servis yapın. Asma yaprakları salamura olduğu için onları da balıkla birlikte yiyebiliyorsunuz.
Eğer taze yaprak kullanıyorsanız tuz ekleyin ama salamura yaprak kullanıyorsanız tuza dikkat edin.

18/02/2017

resimlitarifleri.com Asma Yaprağında Barbun Balığı resimli tarifi, Balık - Deniz Mahsulleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Asma Yaprağında Karamelize Soğanlı Sardalya
Asma yapraklarını yarım saat kadar kaynar suda bekletin ve s..

4.5

8518

Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum
Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın...

4.5

6813

Ton Baliği Salatasi
Ton balığını küçük doğrayın.Küp şeklinde doğranmış soğan, ma..

4.2

8050

Zargana Balığı
Zargana balığının üzerine biberiye, kekik, fesliğen ve tuz e..

3.9

8664

Ton Baliği Ezmesi
Tonbalığı konservesinin yağını süzün.Küçük doğranmış soğan v..

3.1

7839

Ton Baliği Köftesi
PATATESLERİ HAŞLAYIP,EZİN.YAĞI SÜZÜLMÜŞ TONLARI PATATESE İLA..

8048

Fener balığı salatası
Yeşillikleri yıkayıp havlu peçeteyle kurulayınız, bir salata..

7913

Firinda Levrek Baliği
fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin.domatesl..

3.9

8657

Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..

3.3

7546