- Dana kıyma 250gr
- Yumurta 1 adet
- Un 20 gr
- Tuz Yeteri Kadar
- Nar ekşisi 1 çay kaşığı
- Karabiber yeteri kadar
- Soğan 1 adet ince kıyılmış
- Nohut 100 gr(haşlanmış)
- Salça 15 gr
- Nar ekşisi
- 1 çay kaşığı
- Tereyağı 30gr
- Süzme yoğurt 150 gr
- Kemik suyu 500 gr
- Un, yumurta, kıyma, tuz ve karabiber bir güzel yoğurulur, devamında nohut şeklinde yuvarlandıktan sonra tavada kızartılır. Tencereye bir miktar tereyağı konulur ve domates salçası kavrulur. Kemik suyu ilave edilir ve kaynaması beklenir daha önceden haşlanmış olan nohutlar ve kızarmış sıkmalar ilave edilerek kaynatılır. Tuz ve biberle tatlandırılan yemek yeteri kadar kaynayıp pişirildikten sonra servis yapılır. Üzerine süzme yoğurt, eritilmiş biberli tereyağı ve nar ekşisi ile son dokunuşları tamamlanarak sofraya hazır hale gelir.
20/02/2017
resimlitarifleri.com
Aydın Sıkması resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori