- 5 güllaç yaprağı
-
3 çorba kaşığı süzme bal
-
3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
-
3 su bardağı sıcak süt
-
2 yumurta
-
Kızartmak için:
-
sıvıyağ
-
Şerbet için:
-
3 su bardağı tozşeker
-
3 su bardağı su
-
Limon suyu
- Bir tencerede su ve tozşekeri kaynatın. 1-2 damla limon suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
-
Cevizle balı bir kapta karıştırın. 1 güllâç yaprağını dörde bölün. Sütü bir tepsiye alın. Güllâç yapraklarını batırıp çıkarın ve düz bir zemine alın. İç malzemesinden yerleştirip yaprak sarma şeklinde gevşekçe sarın. Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün.
-
Güllâç sarmalarını çırpılmış yumurtaya bulayıp kızgın yağda kızartın ve şerbete atın. Ilık olarak servis yapın.
01/03/2017
resimlitarifleri.com
Ballı Güllaç - Kastamonu resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori