Berlin Usulü Tavuk Çorbası

Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi
  • 1 Adet küçük tavuk
  • 1 Adet defne yaprağı
  • 1 Adet küçük kuru soğan
  • 10 Su bardağı su
  • 2 Adet orta boy havuç
  • 2 Çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 Su bardağı konserve bezelye
  • 2 Su bardağı erişte
  • 2 Tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri İçin;
  • 2 - 3 Dal maydanoz



  • Tavuk tencereye konur, üzerine 10 su bardağı su, 1 adet soyulmuş, bütün kuru soğan ve 1 adet defne yaprağı eklenir. Tavuk iyice yumuşayana kadar pişirilir.
  • Pişen tavuk sudan alınır, suyun içinde bulunan kuru soğan ve defne yaprağı atılır, tavuk soğumaya bırakılır.
  • Tavuk suyu orta ateşe yerleştirilir, üzerine rendenin iri tarafıyla rendelenmiş havuç atılır.
  • Tavuk suyu havuçla kaynayınca erişte ilave edilir, 5 dakika kadar kaynatılır.
  • Bu arada tavuk, kemiklerinden ayrılır, küçük parçalara bölünür.
  • Erişte yumuşayınca konserve bezelye, didiklenmiş tavuk ve tuz eklenir.
  • Nişasta yarım su bardağı soğuk suda eritilir, incecik akıtılarak çorbaya ilave edilir, 2 - 3 dakika nişastanın topaklaşmaması için karıştırılır.
  • Ocak kısık ayara getirilir, ara sıra karıştırılarak 10 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
  • Çorba servis kaselerine konur, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilir, servise sunulur.

22/03/2017
Berlin Usulü Tavuk Çorbası tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kasaba Usulü Dana Tavuk
Kasaba Usulü Dana Tavuk
İlk önce kemikleri alınmış dana etiyle kemikleri alınmış tav..
3
5038
Çin Usulü Tavuk Kanadı
Çin Usulü Tavuk Kanadı
Sosun bekletilme süresi : 2 saat Tavuk kanatlarının uç kıs..
4.7
5485
Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası
     Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu ta..
4
6873
Mısırlı tavuk çorbası
Mısırlı tavuk çorbası
Mısır ununu pembeleşinceye kadar kavurun Üstüne sıcak sütü ..
7199
Kremalı Tavuk Çorbası
Kremalı Tavuk Çorbası
Sıvı yağı derin bir tencere içine koyup kızdırınız. Unu ekl..
3.7
8648
Sebzeli Tavuk Çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası
Bir tencerenin içine 6 su bardağı su ve tavuk budunu koyup h..
3.7
3885
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
Tavuk Suyuna Mercimek Çorbası
Tavuk göğsünün fazlalıklarını temizledikten sonra haşlayın. ..
3.7
8160
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 3.5 lt su koyun, orta büyüklükte bir soğanın k..
3.8
16646
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası
Tavuk Etini Bir Tencereye Koyup Haşlayın.Tavuğu Haşladıktan ..
3.7
14021
Tavuk Sote Tarifi Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Sote Tarifi Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Soğanı yemeklik doğrayıp geniş ve yayvan bir tencerede yağla..
3.8
9944
Meksika Usulü Pirzola
Meksika Usulü Pirzola
Pirzolaları acılı domates sos ve ince kişniş ile bir kaba al..
4
10419
Saray Usulü Piliç
Saray Usulü Piliç
Pilicin içini ve dışını iyice temizleyin. Fazlalıklarını ayı..
2.8
6657
tarif gönder