Bohça Börek

Bohça  Börek tarifi
  • 6 adet yufka
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • İçi
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 adet haşlanmış patates
  • Baharat



  • Su ve sıvı yağı karıştırılır.
  • Yufkalar tek tek açılıp üzerlerine 1-2 yemek kaşığı karışım dökülüp her tarafı yağlanır.
  • Yağlanan yufkalar önce üçe katlanır. Sonra tekrar üçe katlanarak bir kare elde edilir. Dinlenmek üzere bir kenara kaldırılır.
  • Bu arada patatesler haşlanır. Kıyma ve soğan kavrulur. Haşlanan patatesler ezilip baharatta ilave edilerek kıymaya karıştırılır.
  • Kare haline gelen yufkalar 3X3 şeklinde bölünüp 9 kare elde edilir.
  • Her karenin ortasına iç konulup dört köşesi ortaya birleştirilip bohça şekli verilir.
  • Bohçalar ters çevrilip tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam veya çörek otu serpilip fırında pişirilir.

17/02/2017
Bohça Börek tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Bohça Böreği
Bohça Böreği
lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz s..
4
11572
Elmalı Bohça
Elmalı Bohça
Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların ka..
3.9
6943
Bohça Baklavası
Bohça Baklavası
Şerbet için su ve şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suy..
4.1
9816
Peynirli Börek  Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını v..
4
27192
Karnıyarık Börek
Karnıyarık Börek
Soğanları minik minik doğrayıp pembeleşene kadar kavurun, bi..
3.7
9479
Perişan Börek
Perişan Börek
HAŞLANMIŞ PATATESİ RENDENİZİN İRİ TARAFINDAN RENDELEYİN.DİĞE..
4.5
9942
Otlu Börek
Otlu Börek
Zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın.Yufkaların arasına b..
3.4
6976
Yakişikli Börek
Yakişikli Börek
Tüm malzeme ile yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru 7-8 bezey..
3.7
10708
Kolay Börek
Kolay Börek
Patatesleri minik minik küp olacak şekilde doğrayınÜzerine y..
4.1
14306
Balıklı Börek
Balıklı Börek
Bir kap içerisine tereyağı ya da margarin konulup eritilir, ..
3.6
5806
Çitir Börek
Çitir Börek
Karıştırma kabına süt, su, sıvıyağ ve yumurta ekleyin.Bu sıv..
4.2
10642
Havuçlu Börek
Havuçlu Börek
Havuçların kabuklarını soyup rendeleyin.Tavaya sıvıyağ alıp ..
4.1
8605
tarif gönder