Çanak Köfte

Çanak Köfte tarifi
  • 1 kilo kıyma (Köftelik)
  • 4 dilim yada iki su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy soğan ince rendelenmiş
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz,
  • Kimyon,
  • Karabiber ,
  • Kekik



  • Az sıvı yağ ile
  • Malzemeleri güzelce yoğuruyoruz.
  • Vaktiniz arsa birkaç saat dolapta dinlendirirseniz daha rahat şekil verebilirsiniz.
  • Yaklaşık 30 çanak çıkabilir büyüklüğü size kalmış ama ben bu ölçülerde 3 köfte patates püresi ve garnitürlü servis yaptım.
  • Yeterince doyurucu bir porsiyon oldu.(Çanakları çok sığ yapmamaya özen gösterin pişince sığlaşıyorlar)
  • Sosu için :2 kutu garnitür , salça ve 3-4 domates rendesi
  • Yağı kızdırıp bir kaşık salça kavuruyoruz ve rendelediğimiz domates ilave edip kaynatıyoruz.
  • Garnitürleri bir kaba alıp kaynattığımız sostan az ilave ediyoruz.
  • Köfteleri 15-20 dakika 180-200 derece fırında pişrip fırından alıyoruz ve hazırladığımız garniür ile dolduruyoruz .
  • Tepsiniz derinse kalan sosu tepsiye dökebilirsiniz.
  • Benim tepsim sığ olduğu çin bir kısım sos ve garnitürü tepsiye döküp kalanını ocakta kaynattım ve serviste kullandım.
  • Garnitür ile de 15-20 dakika pişirip köftelere göre kestiğimiz ince kaşar dilimlerini üstlerine koyuyoruz ve kaşar eriyince fırından alıyoruz.
  • Patates püresi ile servis yapıyoruz .
  • Afiyet olsun..

28/03/2017
Çanak Köfte resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Patates Püreli Çanak Köfte
Patates Püreli Çanak Köfte
Püre için patateslerimizi haşlıyoruz.Köfte için ekmeklerimiz..
4.4
9744
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..
3.8
8248
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..
4
12677
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Ekmek içlerini suyla ıslatın.Elinizle suyunu sıkarak süzdürü..
4
9845
Çiğ Köfte  - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Çiğ Köfte - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşi..
3.9
24676
Çiğ Köfte
Çiğ Köfte
Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sa..
3.4
12924
Ben Yaptım Köfte
Ben Yaptım Köfte
Bütün malzemeleri yoğurup kızgın yağda kızarttım.Robotum olm..
3.3
6192
Dalyan Köfte
Dalyan Köfte
Kıymayı ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yumurtalar..
3.8
8907
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte
Soğanı rendeleyin.Kıyma, pirinç, tuz ve karabiber ile karışt..
4
20437