Cheesecake - Vişneli

Cheesecake - Vişneli tarifi

Taban için :
2 paket eti burçak
100 gr tereyağ
Yarım çay bardağı süt.
Krema kısmı:
2 paket labne peynir ( yeşil)
2 kahve fincanı pudra şekeri.
4 yumurta
50 gr krema
1 çimdik tuz.
Sosu için:
1,5 su bardağı vişne suyu.
1 su barsağı su
2 çorba kaşığı nişasta

2 paket burçak bisküiyi mutfak robotunda un haline getiriyoruz.
Tereyağı yakmadan kısık ateşte etirip bisküilere katıyoruz.
Sütü de ilave edip kelepçeli kek kabının dibine sıkıca yayıyoruz.
Buzdolabının buzluğuna atıyoruz. ( Bu sırada fırını 16o dereceye lıp ısıtmaya başlayalım. )
Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırıyoruz.
Önce sarıları pudra şekeri ve krema ile içice çırpıyoruz.
Labneleri de katıp çırpıp homojen bir krema haline getiriyoruz.
Beyazları da başka bir kapta bir çimdik tuz katıp mikserle iyice çırpıp kar haline getiriyoruz ve sarıların kreması ile yumuşakça karıştırıyoruz.
Buzlukta beklemekte olan tabanın üzerine kremayı boşaltıyoruz.
160 derecede ısınmış fırına atıyoruz ve 50 dakika hiç açmadan pişiriyoruz.
Cheesecake fırında pişmekte iken son 10 dakika falan kala suyu vişnesuyunu ve nişastayı sıvıca bir muhallebi kıvamında pişirip kenara alalım. ( Vişne suyu yerine herhangi bir meyvasuyu ya da limonata da kullanabiliriz )
Fırından çıkardıktan sonra çok hafif çökme olabilir dert etmeyelim, biraz ılınmasını bekleyip sosu da üzerine dökelim ve yeniden buzdolabına koyalım.
En az 6 saat buzdolabında bekledikten sonra servis edebiliriz.
Kelepçeli kel kalıbı 26 cm. çapında.
Afiyet olsun!

17/03/2017

resimlitarifleri.com Cheesecake - Vişneli tarifi, Dünya Mutfakları yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Aydın Sıkması

Pekmezli Zencefilli Kek

Tavada Istavrit

Beyaz Çikolatalı Pasta

Patates Çanaği

Ahududulu Pasta Yapımı

Kabaklı Makarna

Portakallı & Kuş Üzümlü İngiliz Kurabiyesi

Son Yorumlar

Ben sütlacı çok severim .Bu .. verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Vişneli Cheesecake

Vişneli Cheesecake
Tabanı için;Sanayağ tavada eritilir,daha önceden toz haline ..

3.6

9351

Çilekli Cheesecake

Çilekli Cheesecake
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kalıbı yağlayı..

4.4

13690

Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake
Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.İçine erimiş ter..

4

24592

Hurmalı Cheesecake

Hurmalı Cheesecake
Unu; kabartma tozu, toz şeker ve margarin ile karıştırarak i..

4.4

8491

Ahududulu Cheesecake

Ahududulu Cheesecake
Tart için bisküvileri blendırdan geçirip un haline getirin.M..

4.3

6723

Kayısılı Cheesecake

Kayısılı Cheesecake
Pasta tabanı için; unu, margarin, toz şeker ve yumurta ile k..

3.5

8602

Çilekli Limonlu Cheesecake

Çilekli Limonlu Cheesecake
Taban Kısmı : İki paket bisküvi doğrayıcıdan geçirilip, der..

4

10470

Cilek Soslu Cheesecake Käse Kuchen

Cilek Soslu Cheesecake Käse Kuchen
YapilisiOda isisinda bekletilmis margarine seker yumurta van..

3.8

6091

Vişneli Tart

Vişneli Tart
Vişne ve toz şeker, vişnenin rengi çıkana kadar pişirilir.Su..

3.8

10470

Vişneli Pay

Vişneli Pay
Hamuru yapmak için; unu ve tuzu karıştırıp bir kaseye koyun...

3.9

6263

Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi
Unu hafifçe kavurun ve sütü ilave edin Göz göz oluncaya kad..

4.3

11853

Vişneli Ştrudel

Vişneli Ştrudel
Ştrudel hamurunu tarife göre hazırlayın. Vişneleri yıkayıp s..

4.6

10301

tarif gönder