Çikolatalı Ekler

Çikolatalı Ekler tarifi
  • Hamuru için:
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • İç Kreması İçin:
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • Çikolata Sosu İçin:
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket vanilya



  • Hamurunu hazırlamak için tencereye su ve tereyağını alın.
  • Tereyağı suyun içinde eridikten sonra unu ekleyin.
  • Unun topaklanmaması için sürekli karıştırın.
  • Ocağın altını kısıp 4 dakika boyunca karıştırmaya devam edin.
  • Hamur toparlanınca tencereyi ocaktan indirin.
  • Hamuru derin bir kâseye alıp soğuyana kadar sürekli karıştırın.
  • Soğuyan hamura yumurtaları teker teker ilave edip mikserle çırpın.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  • Hamuru krema sıkma torbasına doldurup orta genişlikte uzun hamurlar elde edecek şekilde sıkın.
  • Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
  • Pişen hamurları fırından çıkarmadan soğuyana kadar bekletin.
  • İç kremasını hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
  • Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
  • Tencereyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edin.
  • Kremanın soğuması için kenarda bekletin.
  • Çikolata sosunu hazırlamak için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alın.
  • Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
  • Tencereyi ocaktan indirmeden hemen önce vanilyayı ilave edin.
  • Çikolata sosunun soğuması için kenarda bekletin.
  • Ekler hamurlarını yatay biçimde ortadan ikiye bölün.
  • İçlerini kremayla doldurup servis tabağına dizin.
  • Üzerlerine çikolata sosu gezdirin.

12/03/2017
Çikolatalı Ekler tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ekler
Ekler
Tereyağ ve su tencereye alınır, tereyağ eriyip su kaynayınca..
4
8658
Çikolatalı Rulolar
Çikolatalı Rulolar
Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtalım. İki adet fırı..
3.5
5697
Çikolatali Muffin
Çikolatali Muffin
Un karışımı, yumurta, sıvı yağ ve su çırpma kabına konularak..
3.9
10736
Çikolatalı Pasta
Çikolatalı Pasta
Keki hazırlamaya başlamadan 10 dakika önce sütü ve limon suy..
3.7
12552
Çikolatali Kek
Çikolatali Kek
Şeker ve yağ krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Yumurtalar..
4
9597
Çikolatalı Bisküvi
Çikolatalı Bisküvi
Bir kaba yumuşamış margarin ile pudra şekerini koyarak,marga..
4
7488
Çikolatali Kitir
Çikolatali Kitir
Önce bir kasede yumurta ve şekeri mikserle çırpın.Eleğinize..
3
5274
Çikolatali Krep
Çikolatali Krep
Un, süt, yumurta, tuz ve su karıştırılır.Böylelikle krep ham..
3.8
7131
Çikolatalı Tartöletler
Çikolatalı Tartöletler
Hamur malzemelerini bir kasede karıştırıp pütürsüz bir hamur..
4.5
7122
Çikolatali Kup
Çikolatali Kup
Vanilya ve margarin hariç diğer malzemeler güzelce karıştırı..
4
6036
Çikolatali Toplar
Çikolatali Toplar
Tereyağ eritilir.Bisküviler rondodan geçirilerek inceltilir...
4
11730
Çikolatalı Mereng
Çikolatalı Mereng
Yumurta akları pudraşeker ile köpük köpük oluncaya kadar çır..
4
5824
tarif gönder