Çorba

Çorba tarifi
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Yarım su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı barbunya
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 su bardağı et suyu
  • Tuz - karabiber
  • Sosu için:
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 diş sarımsak



  • Kırmızı mercimeği ve bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde akan soğuk suyun altında iyice yıkayınız.
  • Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik olarak doğrayınız.
  • Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı margarini eritip, kuru soğanları içine ilave ediniz.
  • Kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  • Daha sonra içine et suyunu ilave edip, kaynatınız.
  • Kaynayan et suyunun içine yıkanmış bulguru, kırmızı mercimeyi, haşlanmış barbunyayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, kısık ateşte pişiriniz.
  • Çorba pişerken, küçük bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı margarini eritip, içine kırmızıpul biberi, kuru naneyi ve sarmısağı ilave edip kavurunuz.
  • Servis tabağına aldığınız sıcak çorbanın üzerine sosu gezdirip, servis ediniz.

12/03/2017
Çorba tarifi, Çorbalar, Mezeler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Taze Tarhana Çorba Tarifi  Çorba Tarifleri
Taze Tarhana Çorba Tarifi Çorba Tarifleri
Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun.Sal..
4
5083
Taze Tarhana Çorba   Çorba Tarifleri
Taze Tarhana Çorba Çorba Tarifleri
Bin tencerede margarin ile unu pembeleşene kadar kavurun. ..
3.9
7336
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Koyun ve dana kıymasını soğan, maydanoz, tuz, karabiber ile ..
3.9
13510
Soğuk Çorba
Soğuk Çorba
Buğdayı ve nohudu akşamdan ıslatınAyrı tencerelerde haşlayın..
3.8
8649
Kremalı Çorba
Kremalı Çorba
Margarini kalın tabanlı bir tencerede eritin. Yağ eriyince u..
4.2
5331
Ezogelin Çorba
Ezogelin Çorba
İnce ince doğradığınız soğanları, yağınızın yarısını koyduğu..
3.8
19170
Lahanalı Çorba
Lahanalı Çorba
Tencereye kavrulmuş kıymayı koyup, 8 bardak su ilave edin. ..
3.7
7018
Çatal Çorba
Çatal Çorba
YAPILIŞIBuğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır,..
3.9
8320
Tavuksuyu Çorba
Tavuksuyu Çorba
Bir Tencerede sıvı yağ ile birlikte küp küp doğran..
4.1
5369
Sütlü Çorba
Sütlü Çorba
Bir tavada soya yağını kızdırın.Sonra, ince rendelenmiş soğa..
3.5
8147
Tavuk Suyu Çorba
Tavuk Suyu Çorba
Tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile b..
4.2
10422
Eristeli   Mercimekli  Corba
Eristeli Mercimekli Corba
Mercimek önceden haslanir,tencereye tereyag alinir eritilir...
3.8
7015
tarif gönder