- 3-4 kg yeşil domates
-
2-3 dal kereviz
-
1 baş sarımsak
-
1 adet limon
-
1 demet dereotu
-
2-3 adet defne yaprağı
-
1-2 adet sivri yeşil biber
-
Yeterince rafine kayatuzu ve içme suyu
- Domatesleri iyice yıkadıktan sonra üst kısımlarına iğne ile 2-3 delik açın.
-
Bekletmeden turşu kabına yerleştirin. Aralarına dereotu, limon dilimleri, sarımsak, defne yaprağı ve sivri biber koyun.
-
Salamura suyunu koyduktan sonra, turşu kabının ağzını kapayın. Oda hararetinde ekşimeye bırakın.
-
Zaman zaman suyunu savurup üzerinde biriken beyaz köpüğü kaşıkla alıp atınız.
24/03/2017
resimlitarifleri.com
Domates Turşusu tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori