- 500 gram kıyma
- 1 avuç pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 1 baş soğan
- 4 domates
- 1 diş sarımsak
- 4 patates
- 1 büyük havuç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 2 kaşık sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kimyon
- Kıymanın içine rendelenmiş soğan, yıkanmış pirinç, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon katılıp yoğrulur.
- Küçük köfteler yapılıp, unlanmış tepsiye dizilip sallayarak hepsi unlanır.
- Bir tencereye domatesler ve sarmısak rendelenir iki kaşık sıvı yağ katılıp pişirilir.
- Salçaları katılıp, biraz su ilavesi ile salçaların erimesi sağlanır.
- Havuçlar ve patates küp şelinde doğranıp ilave edilip biraz daha pişirilir.
- Tencerenin yarısına kadar sıcak su katılıp kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca tuz ve köfteler eklenip pişirilir.
27/03/2017
resimlitarifleri.com
Domatesli Sulu Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori