Domatesli & Zeytinli Ekmek

100 gr zeytinyağında bekletilmiş, kurutulmuş domates
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr çekirdeksiz halka halka doğranmış siyah zeytin
500 gr un
2 dal biberiye (veya 1 tatlı kaşığı kuru biberiye)
1 küp yaş maya (42 gr)
Arzu ederseniz kuru baharat

Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığı kadar ayırın.
Domatesleri doğrayın. Zeytinleri yıkayın. Taze biberiyeyi yıkayıp kurulayın. Bir daldaki biberiyeleri doğrayın.
Unu büyük bir kaba alın. Ortasına bir çukur açın. Çukura 150 ml ılık su dökün. Yaş mayayı çukura ufalayıp çatalla karıştırın. 15 dakika dinlendirin.
Ardından tümünü karıştırıp 250 ml ılık su daha ilave edin. Hamura tuzu, domatesleri, domatesli zeytinyağını, zeytini ve biberiyeyi ilave edip 10 dakika yoğurun.
Hamuru top haline getirip üzerine biraz un serpin. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine bir miktar un serpin.
Hamurdan yaklaşık 30 cm uzun ve 10 cm kalın) 2 ekmek şekillendirin. Üzerlerine çok az su serpin ve her birine yarımşar dal biberiye ve diğer kuru baharatlardan serpin.
Ekmekleri 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyin.

07/03/2017

resimlitarifleri.com Domatesli & Zeytinli Ekmek tarifi, Kekler - Ekmekler yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Domatesli Pirinç Pilavı

Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler

Ahududulu Pasta Yapımı

Hindistan Üsülu Şekerleme

Son Yorumlar

verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu .. Süper ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Zeytinli Ekmek
Ekşi Maya : Orta boy, cam ya da porselen bir kasenin içinde..

4.3

6779

Peynir Kremalı & Zeytinli Ekmek
Unu derin bir kaba alıp ortasına bir çukur açın. Maya, 100 m..

5582

Kurutulmuş Domatesli Ekmek
Kurutulmuş domatesleri bir kaba koyup üzerlerini geçecek kad..

5501

Oktay Usta - Domatesli Ekmek
Öncelikle soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.Biz dah..

3.6

8820

Zeytinli Pogaca
Ilik su ile mayayi eritelim.Siviyag,yogurt,yumurta akini ila..

9596

Zeytinli Dereotlu Poğaça
Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz. Ardından yoğurdu, y..

3.8

12840

Yufkadan Zeytinli Cipsler
Zeytin ezmesinin içerisine pulbiber, kekik ve sıvıyağı koyup..

4.5

6966

Kişnişli & Zeytinli Kereviz Salatası
Zeytinyağını, suyu, şekeri, tuzu, kişniş tohumlarını ve defn..

2.7

7787

Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye
Genis bir kapta once sirke ve sekeri karistirin.Daha sonra y..

3.7

15370

Domatesli Köfte
Köftelerimizi bildiğimiz köfte tarzında hazırlıyoruz. Ceviz ..

4.7

6355

Domatesli Pirzola
Domateslerin kabuklarını artı şeklinde çizinKaynar suda 2 da..

6041

Domatesli Kekikli Makarna
Makarnaları biraz diri kalacak şekilde haşlayalım,süzelim.Te..

3.6

5185

Domatesli & Zeytinli Ekmek

Malzemeler

Yapılışı