Elmali Cevizli Kurabiye

Elmali Cevizli Kurabiye tarifi
  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 türk kahvesi fincanı pudra şekeri
  • 3-3,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • İç malzeme için
  • 3 tane orta boy elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı çok iri olmayacak şekilde ceviz kırığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzeri için:
  • Pudra şekeri ve vanilya



  • Hamur için tüm malzemeler yoğrularak kulak memesi yumşaklığında bir hamur hazırlanır. Hatta biraz daha yumşak bile hazırlayabilirsiniz, hamur dinlenme esnasında kendini toparlıyacaktır.
  • Yoğrulan hamurumuz buzdolabına kaldırılır.
  • Bu arada elmalar rendelenir ve şeker ile birlikte tavada suyu çekilene kadar kavrulur. Ateşi kapatmaya yakın ceviz ve tarçın ilave edilir.
  • Hamurumuz dolaptan alınır, üç parçaya ayrılır ve her parça merdane ile bıçak sırtı kalınlığında açılarak 8 parçaya bölünür.
  • Her parçanın kenarına elmalı harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyularak hamur önce kenarlarından sigara böreği yapar gibi kıvrılır ve uç kısmına kadar sarılarak katlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 2 parmak aralıklı olarak sıralanır ve 170 derecede beyaz olarak pişirilir.
  • Yalnız beyaz pişirme olayı çok önemli, hamuru nekadar fırında uzun süre tutarsanız hamur o kadar sertleşir.
  • Kurabiyelerin geneli fırından çıktıktan sonra kıvam alır.
  • Kurabiyemiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri ve vanilya elenir.

19/03/2017
Elmali Cevizli Kurabiye tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Elmali Kurabiye
Elmali Kurabiye
Elmaları soyup rendeleyin. Ocağa alıp üzerine şeker ve tarçı..
3.9
30200
Fındıklı Elmalı Kurabiye
Fındıklı Elmalı Kurabiye
3 Su bardağı unu, 125 gr margarin, 1 çorba kaşığı yoğurt, 2 ..
4
13093
Cevizli Kurabiye
Cevizli Kurabiye
Unu, kabartma tozu ve tuzla birlikte eleyin. Ayrı bir kapta ..
4.3
11891
Tereyağlı & Cevizli Kurabiye
Tereyağlı & Cevizli Kurabiye
Fırını 175 C'ye getirin. Bir tepsiye yağlı kağıt serin. ..
3.7
8232
Cevizli-Üzümlü Kurabiye
Cevizli-Üzümlü Kurabiye
Oda sıcaklığındaki teremyağ ile pudra şekerini iyice yoğuruy..
3.2
9706
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye
Zeytinli Cevizli Tuzlu Kurabiye
Genis bir kapta once sirke ve sekeri karistirin.Daha sonra y..
3.7
15376
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta beyazlarını kabarana kadar mikserle iyice ..
4.1
28161
Elmalı Un Kurabiyesi
Elmalı Un Kurabiyesi
Harcı için;elmaları soyup rendeleyin.1 çay bardağı şekeri ek..
3.8
10912
Elmalı Pasta
Elmalı Pasta
Önce elmaları soyup çekirdek yuvalarını çıkarın ve halka hal..
3.8
10209
Elmalı Tatlı
Elmalı Tatlı
Elmaları soyun, ikiye kesip çekirdek yuvalarını çıkartın. Ya..
4.1
9302
Elmali Tatli
Elmali Tatli
Elmaları soyuyoruz ikiye bölüp çekirdek kısmını çıkarıyoruz...
3.7
4067
Elmalı Rulolar
Elmalı Rulolar
Margarin,un,yoğurt,şeker,kabartma tozu ve vanilya yoğrulup h..
3.8
6846
tarif gönder