Elmalı Turta

Elmalı Turta tarifi
    Hamur İçin :
  • 250 ml süt
  • 600 gr un
  • 1 küp maya
  • 75 gr toz şeker
  • 2 yumurta
  • 100 gr margarin
  • 1 tutam tuz
  • Bir miktar un
  • Ayrıca :
  • 1 kg elma
  • 1 kg armut
  • 2 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı elma veya ayva marmelatı
  • 50 gr toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
  • 100 gr acıbadem ezmesi
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 200 gr pudra şekeri



  • Sütü ısıtın. Unu derin bir kaba alıp ortasına çukur açın. Mayayı içine ufalayıp sütü ilave edin. Kenarlardan biraz un kullanıp karıştırın.
  • Sıcak bir ortamda üzeri kapalı olarak 20 dakika bekletin. Una toz şeker, tuz, yumurta, margarin ve kalan sütü ilave edip yoğurun.
  • Elmaları ve armutları soyup dörde bölün. Çekirdelerini temizleyip dilimleyin.
  • Elma, armut, limon suyunun yarısı, marmelat, şeker, vanilya ve nişastayı karıştırın. Badem ezmesini rendeleyin.
  • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Hamuru ikiye bölün. Bir yarısını hafif unlu zeminde, tepsi büyüklüğünde açın.
  • Tepsiye fırın kağıdı yayıp hamuru içine alın. Meyveleri üzerine dizip badem ezmesini serpin.
  • Kalan hamuru da unlu bir zeminde açıp meyvelerin üzerine örtün. Kenarlardan birleştirip bastırın. Bir fırçayla üzerine süt sürün.
  • Tartı fırında 30 dakika pişirin. Pudra şekerini kalan limon suyu ile karıştırıp tartın üzerine sürün.
  • Tart soğuduktan sonra pudraşekeri ve badem serpip süsleyin.

03/03/2017
Elmalı Turta resimli tarifi, Turtalar - Tartlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Elmalı Turta
Elmalı Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
15922
Klasik Elmali Turta
Klasik Elmali Turta
Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur ..
4.1
14977
Tahinli Turta
Tahinli Turta
Hamuru yoğurun.Hamurdan ufak bir parçayı buzluğa kaldırın.Ge..
3.8
10016
Yaş Üzümlü Turta
Yaş Üzümlü Turta
Yağ, şeker, yoğurt, yumurtalar, kabartma tozu, mahlepi derin..
2
6728
Ayvalı & Bademli Turta
Ayvalı & Bademli Turta
Tereyağını ve şekeri çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çır..
4.5
8622
Elmalı Mus
Elmalı Mus
Yulaf kırıntısı, kıyılmış badem, tarçın, 2 yemek kaşığı bal ..
3.8
8506
Elmalı Pay
Elmalı Pay
Aldığı kadar da un koyuyoruz.Yalnız hamuru çok sert yapmıyor..
4.3
8327
Elmalı Kek
Elmalı Kek
Önce 4-5 elmayı soyup küp küp doğrayın. Geniş bir kek kalı..
4
11209
Elmalı pay
Elmalı pay
Hamuru yapmak için, yumurtayı büyük çay bardağına kırın. Kal..
4
10206