Haşhaşlı Çörek

Haşhaşlı Çörek tarifi

1 kg un (4 su bardağı)
2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
İçi:
1 su bardağı ezilmiş haşhaş
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağından 1-2 parmak eksik sıvı yağ

Tüm malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğrulur.
Hamurun üzeri kapatılarak hacminin 2-3 katı oluncaya kadar mayalandırılır.
Bu arada haşhaş yağ ve ceviz karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır.
Mayalanan hamur 2-3 bezeye ayrılır ve her biri tek tek açılıp üzerine haşhaşlı karışım sürülerek bir ucundan diğer ucuna gevşek olacak şekilde kadar sigara gibi sarılır.
Uzun rulolar 3-4 parmak enliliğinde kesilerek tepsiye dik olarak yerleştirilip üzerine kalan haşhaşlı ve yağlı karışım veya yumurta sarısı sürülüp tekrar mayalanmaya bırakılır.
Hamurlar hacminin 2-3 katı olunca fırında pişirilip servis yapılır.

23/03/2017

resimlitarifleri.com Haşhaşlı Çörek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Pancarlı Tavuk Salatası

Ahududulu Kahve Keki

Aydın Sıkması

Fırında Kıymalı Kabak Dilimleri

Ahududulu Pasta Yapımı

Sicak Günler Için Buzlu Vanilya Mochaccino

Şeftalili ve Böğürtlenli Pay

Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek

Kek Kalibinda Haşhaşli Çörek
Haşhaşlı puaçadaki malzemelerle hamur yoğurulur ve mayalanma..

4

11720

Ay Çörek

Ay Çörek
Yarım su bardağı ılık suyun içinde bir paket mayayı eritin.Y..

3.8

9334

Minik Çörek

Minik Çörek
Mayayı suda eritin.Yumurtaları çırpıp mayayla karıştırın.Dah..

4.3

7710

Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani
Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başl..

3.8

15292

Peynirli Çörek

Peynirli Çörek
Yumurtanın sarısı ayrılarak, beyazı yukarıdaki malzemelerle ..

4

10213

Haşhaşlı Açma

Haşhaşlı Açma
Hamuru için karıştırma kabına unu alın.Kenarlarına tuzu ve ş..

3.8

10946

Haşhaşli Pasta

Haşhaşli Pasta
Kek malzemeleri mikserle karıştırılıp 170' fırnda pişirilir...

4.1

4191

Ballı Çörek

Ballı Çörek
kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralımkarışıma ..

3.7

11915

Örgü Çörek

Örgü Çörek
Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin.Bir ka..

3.6

9962