Havuçlu Mantarlı Pilav

Havuçlu Mantarlı Pilav tarifi
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 adet büyük boy , haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç
  • 1 çorba kasesi doğranmış taze mantar
  • 1 adet doğranmış kuru soğan
  • 1 tutam dere otu
  • Yeteri kadar sıvı yağ
  • Yeteri kadar su
  • Bir miktar tuz



  • Önce pilavı yapıcaz. Tenceremizi ocağa alalım içine bir miktar sıvı yağ ekleyiniz. Üzerine pirinci ekleyin ve iyice kavurun. Kavurduktan sonra tuzunu ve suyunu ekleyiniz. Ocağın altını kısınız ve pişmeye bırakınız.
  • Pilav pişince altını kapatınız, ocağın üzerinden alınız ve üzerine temiz bir havlu örterek 10 dakika dinlenmeye bırakınız.
  • Havuçlu Mantarlı Sote için;
  • Tavayı ocağın üzerine alınız içerisine bir miktar sıyı yağ ekleyiniz. Üzerine soğanları ekleyin ve iyice kavurun , soğanlar kavurulunca üzerine mantarları ilave ediniz.
  • Mantarların sulanmasını önlemek için yüksek ateşte pişiriniz. Yavaş yavaş karıştırarak soteleyiniz. Mantarlar pişince üzerine tuz ve küp küp doğranmış havuçları ilave ediniz. 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediniz. Havuçlu mantarlı sotenin altını kapatınız. Üzerine dere otu ilave ediniz ve karıştırınız.
  • Pilavı kek kalıbının içine doldurunuz. İyice bastırarak sıkılaştırınız. Servis tabağının üzerine kek kalını ters çeviriniz. Hazırladığımız havuçlu mantarlı sote ile pilavın ortasını ve kenarlarını doldurunuz. Etrafını domates ve maydanoz ile süsleyiniz.

16/02/2017
Havuçlu Mantarlı Pilav tarifi, Makarnalar - Pilavlar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Havuçlu Pilav  Pratik Pilav Tarifleri
Havuçlu Pilav Pratik Pilav Tarifleri
Pirinçler sıcak suda yarım saate yakın bekletilir. Havuçla..
4
9905
Mantarli Pilav
Mantarli Pilav
Mantarlar yıkanır ve çok kalın olmamak şartı ile doğranır.So..
3.2
5794
Güveçte Mantarli Pilav
Güveçte Mantarli Pilav
Önce pirinci ıslatıp bekletiyoruz .Patatesleride haşlamak iç..
4.1
4140
Mantarli Tavuklu Pilav
Mantarli Tavuklu Pilav
Pirinçler bol tuzlu ılık suyla 1 saat önceden ıslatılır.Tava..
3.6
3424
Bademli Mantarlı Pilav
Bademli Mantarlı Pilav
Sıcak suda pirinci 1 saat bekletip, suyunu süzün.1 çorba kaş..
4.5
5966
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı haz..
4.1
3945
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklin..
4.4
7548
Ali Paşa Pilav  Lezzetli Pilav Tarifleri
Ali Paşa Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı h..
4.2
7260
Güveç Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Güveç Pilav Tarifi Pratik Pilav Tarifleri
Öncelikle 2 su bardağı pirinci ayıklayıp 1 saat tuzlu suda b..
3.3
3821
Safranlı Tavuklu Pilav  Kolay Pilav Tarifleri
Safranlı Tavuklu Pilav Kolay Pilav Tarifleri
1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin. Te..
4
7375
Ciğerli Pilav  Pratik Pilav Tarifler
Ciğerli Pilav Pratik Pilav Tarifler
2.5 su bardağı pirinçleri ayıklayıp ılık suda 20 dakika bı..
3.8
6555
Biberli Pilav  Kolay Pilav Tarifleri
Biberli Pilav Kolay Pilav Tarifleri
Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bir tencered..
3.4
5787
tarif gönder