Hindi Ciğerli Salata

Hindi Ciğerli Salata tarifi
  • 200 gr roka veya semizotu
  • 4 domates
  • 200 gr mantar
  • 2 soğan
  • 5 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • Karabiber
  • 9-10 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 300 gr hindi ciğeri
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kekik



  • Rokayı veya semizotunu yıkayıp suyunu süzün. Domatesleri 1 dakika suda kaynatın. Ardından kabuklarını soyun, dörde bölün, çekirdeklerini ayıklayıp küp küp doğrayın.
  • Mantarları bir kağıt havlu ile iyice silip dilimleyin. Soğanları soyup ince ince kıyın. Sirke, tuz, karabiber ve 6 çorba kaşığı yağdan oluşan bir marinat hazırlayın. Karışıma soğanları ilave edin.
  • Ciğeri temizleyin. İnce şeritler halinde kesip una bulayın. Artan yağı yapışmaz tavada kızdırın. İçinde, ciğerleri kekikle birlikte 3-4 dakika kızartıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • Marinatı roka ve domatesin üzerine döküp karıştırın. Karışıma mantarları da ilave edin. Ciğerleri salatanın üzerine dağıtıp servis yapın.

17/03/2017
Hindi Ciğerli Salata tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Cigerli İç Pilav
Cigerli İç Pilav
Bir tencerede tereyağını eritin. Önce çam fıstıklarını kavu..
3.7
5301
Tavuk Ciğerli Köfte
Tavuk Ciğerli Köfte
Bütün malzeme blenderden geçirilir.Sonra bir kaç dakika yoğr..
4
4381
Ciğerli Pilav  Pratik Pilav Tarifler
Ciğerli Pilav Pratik Pilav Tarifler
2.5 su bardağı pirinçleri ayıklayıp ılık suda 20 dakika bı..
3.8
5643
Hindi Dolması
Hindi Dolması
Hindiyi iyice temizleyip bol suyla yıkayın.Soğan ve havucun ..
4.7
7016
Pırasalı Hindi
Pırasalı Hindi
Pirinci geleneksel yöntemlere göre pişirip pilav hazırlayın...
4.5
5757
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile
Bonfilelerin fazlalıklarını temizleyip tuz ve kariberle tatl..
2.8
5886
Mantarlı Hindi Ruloları
Mantarlı Hindi Ruloları
Mantarları yıkayıp soğanı soyun. Her ikisini de doğrayın. P..
4
5036
Sebzeli Hindi Sarma
Sebzeli Hindi Sarma
Eti temizleyip biraz inceltin.Üzerine un, tuz, karabiber ve ..
3303
Sebzeli Hindi Sarma
Sebzeli Hindi Sarma
Eti temizleyip biraz inceltin. Üzerine un, tuz, karabiber ve..
5370
Hindi Suyuna Sebze Çorbası
Hindi Suyuna Sebze Çorbası
Hindi suyunu alıp kaynatın.Daha sonra içine sebzeleri atın.S..
4.3
6110
Soya Soslu Hindi Eti  Etli Yemek Tarifleri
Soya Soslu Hindi Eti Etli Yemek Tarifleri
* Ön hazırlık olarak hindi etini bir kaba alıyoruz. * İçin..
3.5
5903
Salata
Salata
Bir tencerenin içinde kıvırcık ve göbeği karıştırın.Dana jam..
4.2
6866
tarif gönder