Izmir Köfte

Malzemeler:
Köfte yoğurma kabı içerisine kıyma, suyu sıklımış bayat ekmek, yumurta, rendelenmiş soğan, karabiber, kimyon ve tuz katılacak, karıştırılacak.
Karışım bir güzel yoğurulacak.
Tuzu test edilecek ve karar hale getirilecek.
Yoğurulan köfte kap içerisinde top halinde bir araya getirilecek.
Buzdolabında 30 dakika dinlendirilecek.
Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılacak ve avuç içerisinde parmak köfteler hazırlanacak, bir kap içerisine dizilecek.
patateleri yuvarlak doğranıp kızartılacak ve tencerenin altına dizilecek.
aynı yağda köftelerde kızartılacak patateslarin üstüne dizilecek.
yağımız çoksa birazı alınıp aynı yagda domates kavrulup küp küp doğranan bir adet domateste kavrulup 1 su bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra köftelerin üzerine dökülecek.
kalan diğer domateste yuvarlak dilimler yapılıp tencerenin üstükaplanacak.
3 Su bardağı kaynar su ve 1 Çay kaşığı tuz ilave edilecek.
Tencere kulplarından tutularak sallanacak.
Ocak ısısı yükseltilecek.
Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak.
Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek.
Tam, 30 dakika sonra İzmir Köfte'niz hazır.

29/03/2017

resimlitarifleri.com Izmir Köfte resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Firinda Izmir Köfte
Önce patatesleri yikanir soyulur halka halka dogranir.Sivi y..

3.9

13111

Fırında İzmir köfte
Bir kapta kıymaya köfte harcı ve su ekleyerek iyice yoğurun ..

4.3

10943

Boyoz Izmir
Kabaklı iç malzeme için;patlıcanı soyup tuzlu suda bekletin...

12618

Çiğden Izmir Köftesi
Köfteleri yoğurarak hazırlayınız.Patatesleri soyup, köfte bü..

3.9

9306

Isveç Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
* Lor peynirini süt ile iyice ezin. Eğer hala katıysa kaşıkl..

3.8

9852

Kuru Köfte Tarifi Pratik Köfte Tarifleri
yemeğinin hazırlanışı:Kıymayı bir kaba alıp, içine ufalanmış..

3.9

14147

Kimyonlu Köfte Tarifi Nefis Köfte Tarifleri
Ekmek içlerini suyla ıslatın.Elinizle suyunu sıkarak süzdürü..

4.1

11289

Çiğ Köfte - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşi..

3.9

26303

Çiğ Köfte
Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sa..

3.5

14369