Kakaolu Macaron Yapımı

Kakaolu Macaron Yapımı tarifi
  • Hamuru için:-1 su bardağı pudra şekeri-3 yemek kaşığı kakao-50 gr. badem tozu-1 çay bardağı toz şeker-2 yumurta akı Kreması için:-1 kare paket bitter çikolata-50 gram erimiş tereyağı-1 çay bardağı badem tozu ya da hindistan cevizi tozu



  • Kakao, pudra şekeri ve badem tozunu karıştırın. Diğer bir kapta 2 yumurta akını köpük haline gelene kadar mikserin en yüksek hızında çırpın. Sonra 5 yemek kaşığı toz şekeri yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Her kaşıktan sonra 1 kadar çırpın.Badem tozu, kakao ve pudra şekeri karışımını elekten geçirin. (Parlak ve pürüzsüz olması için çok önemli.)Çırpılmış yumurta aklarını ve kakaolu toz karışımı tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Hiç kuru yer kalmasın.Sakız gibi uzayan cıvık kıvamdaki hamurunuzu sıkma torbasıyla, önceden yağladığınız tepsiye bozuk para büyüklüğünde sıkın. Tepsiye sıktığınız hamurların kuruması için 30-40 dk bekleyin ve sonrasında 175 derecedeki en az 15dk ısıtılmış fırınınıza atın. En fazla 10 dk fırında tutun. Çıkardıktan sonra biraz soğuyup katılaşmasını bekleyin.Macaronlar soğurken aralarına süreceğiniz kremayı hazırlayın: Yağı eritin ve yağ sıcakken içine bitter çikolatalarını atın ve eritin. Daha sonra badem tozunu veya kremayı ekleyin ve soğuyup yoğunlaşmasını beleyin.Son olarak da macaronların altlarına kremayı sürün ve birbirine yapıştırın. Buzdolabında en az 30 dk bekletip servis yapabilirsiniz.

29/03/2017
Kakaolu Macaron Yapımı resimli tarifi, Çeşitli tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Macaron ....etekli Macaronlar
Macaron ....etekli Macaronlar
yumurta aklari ve toz sekeri köpük seklini alincaya kadar iy..
4617
Kakaolu Balli Kek
Kakaolu Balli Kek
YapilisiYumurta ve sekeri köpürene kadar cirpin.Sirasiyla si..
3.5
8023
Kakaolu Muffin
Kakaolu Muffin
Oda sicakligindaki yumurta ve sekeri mikserle cirpin.sivi ya..
4.2
10447
Kakaolu Dondurma
Kakaolu Dondurma
Bir tencerede yumurta sarısını çırpın.Vanilya, şeker ve kako..
4
11368
Kakaolu Portakalli Kek...
Kakaolu Portakalli Kek...
Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.. Sonra tüm malzeme..
3.5
14199
Kakaolu Yumuşak Kek
Kakaolu Yumuşak Kek
Bir kaba önce 3 yumurta ve şeker konur ,şeker ve yumurta bir..
4.1
15664
Kakaolu Kurabiye
Kakaolu Kurabiye
Pudra şekerinin yarısını ayırarak kalan tüm malzemeler kar..
3.9
20256
Cevizli Kakaolu Kek
Cevizli Kakaolu Kek
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Sırayla sıv..
3.7
9182
Annemin Kakaolu Keki
Annemin Kakaolu Keki
Yumurta ve şekeri iyice cırp.Yağ ve yoğurtu ilave et ve bira..
3.9
6833