Karakız Köfteli Karnabahar Salatası

Karakız Köfteli Karnabahar Salatası tarifi
  • 1 orta boy karnabahar (çiçeklerinden ayrılıp, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlanmış)
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı kaynar su
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta akı
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Pul biber
  • Dereotu
  • Sarımsaklı yoğurt



  • Geniş bir kapta, bulgura kaynar suyu döküp üzerini kapatın. 20 dakika sonra, bulgurlar kabarınca diğer köfte malzemeleriyle karıştırıp, yoğurun.
  • Karışımdan küçük toplar yapıp dağılmamaları için buzdolabında 15-20 dakika bekletin.
  • Daha sonra köfteleri kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Haşladıklarınızı sudan alıp servis tabağına koyun.
  • Haşlanmış karnabaharları ve köfteleri üzerlerini kaplayacak kadar sarımsaklı yoğurt ile karıştırıp servis tabağına alın.
  • Üzerini pul biber ve dereotu ile süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun.

30/03/2017
Karakız Köfteli Karnabahar Salatası resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası
Karnabaharları doğrayın, üstüne yoğurtlu sarımsağı ilave edi..
3.4
8137
Karnabahar Salatası
Karnabahar Salatası
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Maydanozu temizl..
4.4
7781
Köfteli Çorba
Köfteli Çorba
Koyun ve dana kıymasını soğan, maydanoz, tuz, karabiber ile ..
3.9
15680
Minik Köfteli Yoğurt Çorbasi
Minik Köfteli Yoğurt Çorbasi
Şehriyeler suda haşlanır. Yumurta, yoğurt ve un bir kasede k..
4.1
9603
Karnabahar Kızartması
Karnabahar Kızartması
Tencereye limon suyu, tuz ve suyu alıp kaynatın. Karnabahar..
3.8
13589
Beşamelli Karnabahar
Beşamelli Karnabahar
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda h..
3.8
15752
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği
Soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye alıp kıyma ve ..
3.8
13178
Karnabahar Mücveri...
Karnabahar Mücveri...
Karnabaharları tencerede haşlayıp iyice süzün.. Soğuyunca bi..
3.6
8909
Diyet Karnabahar Yemeği
Diyet Karnabahar Yemeği
Karnabaharları, düdüklü tencerede 5-6 dak kaynatın.Karnabaha..
3.8
8284