Hamur İçin :
-
250 gr un
-
125 gr margarin
-
90 gr toz şeker
-
1 yumurta
İç Malzeme :
-
480 gr kayısı
-
500 gr labne peyniri
-
100 gr toz şeker
-
Bir tutam tuz
-
200 gr süt kreması
-
4 yumurta
-
Bir miktar rendelenmiş limon kabuğu
Ayrıca :
-
Bir miktar un
-
Kalıp için margarin
-
Süsleme için pudra şekeri
- Pasta tabanı için; unu, margarin, toz şeker ve yumurta ile karıştırıp yoğurun. Hamuru bir folyoya sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
-
Kayısıları yıkayıp süzün. İkiye bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Büyük bir kasede labneyi, toz şeker, süt kreması, yumurta ve limon kabuğu ile iyice karıştırın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
-
Hamuru hafif unlu bir zeminde açın. Kalıbı yağlayıp hamuru içine yerleştirin. Kalıbın kenarından taşan hamurları kesin. Labneli karışımı kalıba doldurup üzerini düzleştirin.
-
Kayısıları, iç kısımları aşağıya bakacak şekilde pastanın üzerine yerleştirin. Pastayı 200 derecede 45 dakika kadar pişirin. Pastayı soğutup pudra şekeri ile süsleyin.
15/03/2017
resimlitarifleri.com
Kayısılı Cheesecake resimli tarifi, Turtalar - Tartlar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori