- Yarım su bardağı zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı kekik
-
Karabiber
-
12 asma yaprağı
-
1 paket tulum peyniri
-
Közlenmiş biber ve havuç (veya farklı sebzeler)
-
5-6 dilim ekmek
- Zeytinyağı, kekik ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın.
-
Tulum peynirini halka halka kesin. (Dikiş / diş ipi ile peynir dağılmadan kesebilirsiniz). Her bir halkayı zeytinyağlı karışıma batırıp yaprağın ortasına koyun.
-
Yaprağın kenarlarını kapatıp kapanma yeri alta gelecek şekilde bir tabağa yerleştirin. Yaprakların üzerine fırçayla hafifçe zeytinyağı karışımından sürün.
-
Buzdolabında 1 saat bekletin. (Eğer ertesi gün için hazırlık yapıyorsanız tabağı bu aşamada dolaba kaldırın.)
-
Asmaları mangalda veya az yağlı bir tavada iki dakika pişirin. (Peynir yumuşamaya başlayacak.)
-
Ekmeklerin üzerlerine kekikli zeytinyağından sürüp kızartın. Kızarınca her birini verev birkaç parçaya kesin. Asmaları közlediğiniz sebzelerin üzerine dizin. Yanlarında ekmekle servis yapın.
25/02/2017
resimlitarifleri.com
Kekikli Ekmek & Asma Yaprağında Tulum resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori