Kilis Kebabi

Kilis Kebabi tarifi

1 Kg Patlıcan
750 Gr Orta Yağlı Kıyma
Sıvı Yağ
Tuz,
Karabiber,
Yenibahar
Su
2 Adet Soğan
2 Adet Dolmalık Yeşil Biber
2 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
1 Adet Limon
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Domtes Salçası
1 Çorba Kaşığı Biber Salças
ı4-5 Adet Domates

Patlıcanları bol suyla yıkayın.
Kabuklarını soyduktan sonra boylamasına ikiye kesin.
Sonra 2 parmak kalınlığında doğrayın.
Kıymayı geniş bir kaba alın.
Üzerine tuz,karabiber,yenibahar ekleyin.
İyice yoğurduktan sonra ceviz iriliğinde köfteler hazırlayın.
Şişe sırasıyla 1 adet köfte ve 1 adet patlıcan dizin.
Izgarada arkalı önlü pişirin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağı alın.
Kızdırdıktan sonra halka halka doğradığınız soğanı ekleyin.
Pembeleşene dek kavurun.
İnce ince doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
Birkaç dk kavurduktan sonra ızgarada pişirdiğiniz patlıcanlı kebabı,biber ve domates salçasını ekleyin.
Üzerini örtecek kadar su ilave edin.
Su kaynamaya başladığında tuz,karabiber,yenibahar ve 1 adet limonun suyunu ekleyin.
Kabuklarını soyduğunuz ve halka şeklinde kestiğiniz domates dilimlerini kebabın üzerine dizin.
Domates dilimleri yumuşadığında tencereyi ateşten alıp,servis yapın.
Afiyet olsun.

20/03/2017

resimlitarifleri.com Kilis Kebabi tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Aydın Sıkması

Pekmezli Zencefilli Kek

Sebzeli Köfte Güvec Pilav Ve Salata Ile

Tavada Istavrit

Patates Çanaği

Beyaz Çikolatalı Pasta

Ahududulu Pasta Yapımı

Kabaklı Makarna

Son Yorumlar

Ben sütlacı çok severim .Bu .. verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Islim Kebabı

Islim Kebabı
Patlıcanları uzunlamasına kesip tuzlu suda acısı çıkana kada..

4.2

8112

Çardak Kebabı;

Çardak Kebabı;
Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak..

4.2

9900

Abant Kebabi

Abant Kebabi
PATLICANLAR SOYULMADAN UZUNLAMASINA 2 EŞİT PARÇAYA BÖLÜNÜR.İ..

4.1

7891

Soğan Kebabı

Soğan Kebabı
Soğanların baş kısımlarını kesip ayıklayın.Soğanların ortala..

3.6

7737

Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı
Patateslerin kabuklarını soyup kibrit çöpü kalınlığında doğr..

4.3

8771

Çubuk Kebabı

Çubuk Kebabı
Patates ve patlıcanları soyup iri iri doğrayın.Soğanları soy..

3.8

5920

Sultan Kebabı

Sultan Kebabı
bir tava içine yağı koyup ısınana kadar bekledikten sonra so..

3.8

6665

Orman Kebabi

Orman Kebabi
Bir tencerede orta ateste tereyağını kızdırın.Etleri koyup p..

3.7

10417

Pazi Kebabi

Pazi Kebabi
Sogani ince ince kiyin yagda kavurun,Ince ince dogranmis has..

4.5

3284

Sini Kebabı

Sini Kebabı
Soğanları rendeleyin.Fırının tepsisi içinde soğan rendesiyle..

3.9

8188

Kazan Kebabı

Kazan Kebabı
patlıcanları ortadan ikiye kesip her bir parçanın bir ucunda..

4

5217

Bahçıvan Kebabı

Bahçıvan Kebabı
Kuşbaşı etin fazla yağlarını temizleyip, yemeklik doğranmış ..

3.9

11400

tarif gönder