- Hamuru için gerekli malzemeler:
- 1 kilo un
- 1 paket yaşmaya
- Ilık süt
- Yarım su bardağı mısırözü yağ
- tuz
- İçi:
- kıyma
- soğan
- salça
- tuz,karabiber
- 1 yemek kaşığı yağ
- Kıymayla soğanı bir yemek kaşığı yağla kavurup salçasını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz.
- Yaş mayayı ılık suda eritip diğer malzemelerle karıştırıp yoğurun .
- Ele yapışmayacak yumuşak hamur elde edin.
- Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezelere ayırın.
- Bezeleri elinizle açın iç harcını koyup kapatın.
- Hamurların üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 250 derecelik fırına sürün.
22/02/2017
resimlitarifleri.com
Kıymalı Puf Pide tarifi, Diğer Hamur İşleri yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori