Körili Tavuk & Şehriye Pilavı

Körili Tavuk & Şehriye Pilavı tarifi
  • 2 adet büyükçe tavuk but (derisi kalsın, kemiğini çıkarttırın)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı köri
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı arpa şehriye ya da kuskus
  • 1.5 su bardağı kaynar su
  • Tuz



  • Butları bıçakla 4'er parçaya kesin. Bu parçaları kaseye koyun ve köriyi üzerine serpip her yerine iyice bulaştırın.
  • Fırına girebilecek demir bir tavayı ya da kalın tabanlı çelik bir tencereyi ateşin üzerinde iyice kızdırın. Yağı ekleyin ve bunun içinde tavukları iyice kızartın.
  • Kızarınca tavukları çıkarın ve aynı tavaya küçük küçük doğradığınız soğanları ekleyin ve dibinde kalan yağ ile kavurun.
  • Soğanlar sarı bir renk alınca şehriyeyi ekleyin ve bir kaç dakika kavurun. (Eğer kullandığınız tencere fırına giremeyen bir kap ise, bu aşamada malzemeyi fırına girebilecek bir kabın içine boşaltın.)
  • Şehriyeyi kaşığın sırtıyla tavanın dibine yayın ve tavukları üzerine yerleştirin.
  • Kaynar suyu ekleyin ve üzerine biraz tuz serpiştirin. Kapağını kapatın.
  • Tencereyi önceden 200 derece ısıtılmış fırına yerleştirip 20-25 dakika pişirin. (Ben demir tavada pişirdiğim için süre farkı olmuş olabilir. Şehriyeler suyunu çekip, yumuşayana kadar desem daha iyi olur.)
  • Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.

02/03/2017
Körili Tavuk & Şehriye Pilavı tarifi, Tavuk - Yumurta Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Portakallı Arpa Şehriye Pilavı
Portakallı Arpa Şehriye Pilavı
Yağ tencerede kızdırılınca şehriyeler içine atılır ve kavrul..
3.4
4868
Misirli Arpa Şehriye Pilavi
Misirli Arpa Şehriye Pilavi
ITencereye yağı koyun kızdırın.şehriyenin yarısını koyun pem..
3.9
6130
Bezelyeli Tel Şehriye Pilavı
Bezelyeli Tel Şehriye Pilavı
Tencerede tereyağını eritin. Tel şehriyeyi koyup kahverengi..
3.5
8024
Güveçte Körili Tavuk Sote
Güveçte Körili Tavuk Sote
Tavuklar küp küp kesilip suyu çekene kadar pişirilir.Havuçla..
4.2
7847
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası
Tavuk Etini Bir Tencereye Koyup Haşlayın.Tavuğu Haşladıktan ..
3.7
12735
Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı
Tavuk Etli Enginar Ve Karabuğday Pilavı
Tavuk etini doğrayıp bi tencerede üzerini biraz geçecek kar..
3.9
4973
Körili Güveç
Körili Güveç
domatesler küçük, mor soğan ince ince ve biberler doğranır. ..
4.3
8060
Körili  Somon  Baliği
Körili Somon Baliği
Balıkları 3cm`lik küpler halinde doğrayın.Limonları dilimley..
4.1
5313
Körili Karides Sote
Körili Karides Sote
Kıyılmış soğanımızı ve taze zencefili hafif ateşte pembeleşi..
1.8
4448
Mango Sosulu Körili Sebze Böreği
Mango Sosulu Körili Sebze Böreği
Börek harcı için tüm sebzeleri küçük küçük doğrayın ve soğan..
3.5
6049
Arpa Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Margarini tencereye koyun ve kızdırın, biberi ince ince doğr..
4.1
12003
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymayı tencereye koyup, sivribiber ve yağla birlikte 5 dk. ..
3.9
6964
tarif gönder