- 4 su bardağı kırmızı mercimek
-
2 subardağı ince bulgur
-
2 adet patetes
-
1 demet maydanoz
-
3-4sap dereotu
-
1 adet soğan
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
1tatlı kaşığı biber salçası
-
3 yemek kaşığı domates salçası
-
1 adet limonun suyu
-
Tuz,
-
Karabiber,
-
Kimyon,
- Mercimekler derin bir tencerede iyice pişirilir.
-
Patesler haşlanır ,soyulur ve rendelenir.
-
Maydanozve dereotları yıkanır doğranır.
-
Pişmiş olan mercimeğin içine bulgur ilave edilir ve bulgurlar suyu çekene kadar dinlendirilir.
-
Daha sonra içine maydanoz, dereotu, baharatlarve limon suyu ilave edilir.
-
Soğan yemek soğanı şeklinde doğranıp yarım subardağı yağda salçalarla birlikte biraz pişirilir.
-
Karışıma ilave edilir.
-
Diğer yarım bardak yağda koyularak iyice yoğrulur.
-
Arzuya göre şekil verilir.
-
Afiyet olsun
19/03/2017
resimlitarifleri.com
Mercimekli Köfte resimli tarifi, Kebaplar - Köfteler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori