Nohutlu Kapama

Nohutlu Kapama tarifi

500 gr kuzu kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
20 adet arpacık soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz,
Karabiber

Pirinci ılık tuzlu suyun içersinde 10 dakika kadar bekletin.
Etleri yıkayın.
Soğanların kabuklarını soyup, yıkayın.
Arpacık soğanları bütün diğerlerini dörde bölerek kullanın.
Bakır ya da ateşe dayanıklı cam bir tasın içinde eti, soğanları, tuz, karabiber, tane karabiber, biber salçasını ve bir kaşık tereyağını iyice harmanlayın.
Yuvarlak bir tepsinin tam ortasına tası kapatın.
Tasın üzerine bir ağırlık koyun (o da ateşe dayanıklı olmalı).
Tepsiye 3 su bardağı sıcak su ekleyip, ocağa alın.
Kısık ateşte 45-50 dakika pişirin.
Tepside kalan boşluğa haşlanmış nohutları yayın.
Pirinçleri ekleyin, kızdırdığınız tereyağını üzerinde gezdirin.
2 su bardağı sıcak su koyarak tası yerinden oynatmadan pirinçleri karıştırın.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene dek pişirin.
Tepsinin ortasındaki tası alıp, servis yapın.
Afiyet olsun

12/03/2017

resimlitarifleri.com Nohutlu Kapama tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Domatesli Pirinç Pilavı

Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler

Ahududulu Pasta Yapımı

Hindistan Üsülu Şekerleme

Tavada Istavrit

Ispanaklı Simit

Son Yorumlar

verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu .. Süper ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..

3.9

7915

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..

4

7108

Kuzu Kapama 2

Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..

4.3

11764

Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama

Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Kuzu kapamaları güzelce yıkayınBir tavada yağı kızdırın,kıza..

4

4282

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama
Kuru soğanı soyup kuşbaşı doğrayınTereyağında soğanları kavu..

4.4

6319

Nohutlu Tabbule

Nohutlu Tabbule
Bulguru yayvan bir kaba alıp üzerine geçecek kadar soğuk su ..

3

5437

Nohutlu Ekmek

Nohutlu Ekmek
Nohudu yıkayıp havanda dövün.Bir kaba alıp sıcak suyla ıslat..

3.7

8746

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav
Pirinçleri beyaz suyu çıkana kadar iyice yıkıyoruz.Tereyağı ..

3.8

7907

Ispanakli Nohutlu Börek

Ispanakli Nohutlu Börek
YAPILIŞI:Doğranmış soğanı ve yıkanmış kıyılmış ıspanağı yağd..

3.9

4325

Nohutlu Mantı Çorbası

Nohutlu Mantı Çorbası
Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış..

4.2

8629

Nohutlu Pirinç Pilavi

Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutu haşlayın süzün.. Pirinci yıkayın süzün.. Sıvı yağı te..

3.4

2625

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna
Pirinçimizi 20-30 dk sıcak suya ıslatıyoruz,ayranlı suyunu b..

3.8

5999

tarif gönder