Nohutlu Kapama

Nohutlu Kapama tarifi

500 gr kuzu kuşbaşı et
2 adet kuru soğan
20 adet arpacık soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 su bardağı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay kaşığı tane karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz,
Karabiber

Pirinci ılık tuzlu suyun içersinde 10 dakika kadar bekletin.
Etleri yıkayın.
Soğanların kabuklarını soyup, yıkayın.
Arpacık soğanları bütün diğerlerini dörde bölerek kullanın.
Bakır ya da ateşe dayanıklı cam bir tasın içinde eti, soğanları, tuz, karabiber, tane karabiber, biber salçasını ve bir kaşık tereyağını iyice harmanlayın.
Yuvarlak bir tepsinin tam ortasına tası kapatın.
Tasın üzerine bir ağırlık koyun (o da ateşe dayanıklı olmalı).
Tepsiye 3 su bardağı sıcak su ekleyip, ocağa alın.
Kısık ateşte 45-50 dakika pişirin.
Tepside kalan boşluğa haşlanmış nohutları yayın.
Pirinçleri ekleyin, kızdırdığınız tereyağını üzerinde gezdirin.
2 su bardağı sıcak su koyarak tası yerinden oynatmadan pirinçleri karıştırın.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene dek pişirin.
Tepsinin ortasındaki tası alıp, servis yapın.
Afiyet olsun

12/03/2017

resimlitarifleri.com Nohutlu Kapama tarifi, Et Yemekleri yemek tarifleri PT40M PT1H 8 430 kalori

En Beğenilenler

Aydın Sıkması

Pekmezli Zencefilli Kek

Sebzeli Köfte Güvec Pilav Ve Salata Ile

Tavada Istavrit

Patates Çanaği

Beyaz Çikolatalı Pasta

Ahududulu Pasta Yapımı

Kabaklı Makarna

Son Yorumlar

Ben sütlacı çok severim .Bu .. verdiğiniz tarıf çok güzel .. eğer hiç bir yerde taze .. Çok teşekkürler tarif için. .. cok guzel oldu ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama
Eti iyi kapanan bir tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu i..

3.9

8966

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavurun. Yağları alınmış et..

4

8176

Kuzu Kapama 2

Kuzu Kapama 2
Eti, birer kişilik parçalara doğratınYıkadıktan sonra ince d..

4.3

14120

Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama

Yeşil Soğanlı Kuzu Kapama
Kuzu kapamaları güzelce yıkayınBir tavada yağı kızdırın,kıza..

4

5248

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama
Kuru soğanı soyup kuşbaşı doğrayınTereyağında soğanları kavu..

3.6

7877

Nohutlu Tabbule

Nohutlu Tabbule
Bulguru yayvan bir kaba alıp üzerine geçecek kadar soğuk su ..

3

6186

Nohutlu Ekmek

Nohutlu Ekmek
Nohudu yıkayıp havanda dövün.Bir kaba alıp sıcak suyla ıslat..

3.7

10850

Nohutlu Pilav

Nohutlu Pilav
Pirinçleri beyaz suyu çıkana kadar iyice yıkıyoruz.Tereyağı ..

3.7

9181

Ispanakli Nohutlu Börek

Ispanakli Nohutlu Börek
YAPILIŞI:Doğranmış soğanı ve yıkanmış kıyılmış ıspanağı yağd..

3.9

4899

Nohutlu Mantı Çorbası

Nohutlu Mantı Çorbası
Yağları ve salçayı tencereye alın. Biraz kavrulunca kaynamış..

4.2

9753

Nohutlu Pirinç Pilavi

Nohutlu Pirinç Pilavi
Nohutu haşlayın süzün.. Pirinci yıkayın süzün.. Sıvı yağı te..

3.4

3230

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna

Nohutlu Piriç Pilavıtavuk Suyuna
Pirinçimizi 20-30 dk sıcak suya ıslatıyoruz,ayranlı suyunu b..

3.8

7127

tarif gönder