- 1 yumurta
- 2 çorba k. erimiş margarin
- 2 çorba k. yoğurt
- 1 p. kabartma tozu
- 1 çorba k. irmik
- alabildiği kadar un
- şerbeti için:
- 3 su b. tozşeker
- 2,5 su b. su
- üzeri için:
- 1 kase ceviz veya fındık
- Karıştırma kabına erimiş margarin alınır üzerine yumurta kırılır
- yoğurt da eklenerek çırpılır.daha sonra irmik ve kabartma tozu eklenir, alabildiği kadar unla hamuru yoğrulur.diğer taraftan
- Şerbeti için
- 3 su bardağı tozşeker ve 2,5 su bardağı su ile şerbeti hazırlanır.
- hazırlanan hamur açılarak 3 ayrı boyda eşit sayıda
- varsa hamur kesme aparatıyla ya da bardak yardımıyla kesilir.
- hamurların büyük boyu en alta gelecek şekilde boy sırasına göre
- en ortasına yumurta sarısı sürülerek dizilir.ve ortası parmak ile
- bastırılarak gül şekli verilir.bu şekilde hazırlanan hamurlar
- yağda kızartılır.soğutulmuş şerbetin içine alınır.şerbetini çeken
- gül tatlıları üzerinde fındık ya da cevizle servis yapılır.
05/04/2017
resimlitarifleri.com
Oktay Usta Cevizli Gül Tatlisi resimli tarifi, Ünlü Aşçılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori