Oktay Usta Saç Kavurma

Oktay Usta Saç Kavurma tarifi
  • 750 gr et
  • 3 soğan
  • 3 domates
  • 3 sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kase mantar
  • tuz,kırmızı biber
  • karabiber,toz kırmızı biber
  • kepekli lavaş için:
  • 2 su b. beyaz un
  • 1 su b. kepekli un
  • yarım p. yaşmaya
  • tuz,su



  • Önce lavaşın hamurunu yoğurup mayalanmaya bırakın.
  • Mayalanan hamurdan bezeler koparıp açın.
  • Etleri minik minik doğrayın.
  • Özellikle kuzu eti olmalı.
  • Saç tavasına veya vog tavasına etleri alın.
  • Üzerine küp doğranmış kuru soğanları ilave edin.
  • Sırası ile mantarını, yeşil biberi, sarımsağı ilave edin.
  • Etler suyunu çekip sebzeler yumuşayınca baharatını ve tuzunu ilave edin.
  • Et piştikten sonra bezelere ayırdığınız hamurdan yemek tabağı büyüklüğünde açın ve teflon tavada pişirin. Sıcak lavaşın içine etinizi koyup sarın.
  • Ayranla veya sıcak bir çayla ikram edin.

03/03/2017
Oktay Usta Saç Kavurma resimli tarifi, Ünlü Aşçılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Oktay Usta Çemen
Oktay Usta Çemen
Sarımsakları ince kıyın ve bir hazırlama kabının içine sıras..
4
45949
Oktay Usta Falafel
Oktay Usta Falafel
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
3.9
24013
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Oktay Usta Diyet Lahmacun
Light unun ortasına yarım paket yaşmayı alın. Ilık su ilaves..
4.2
11293
Oktay Usta - Domatesli Ekmek
Oktay Usta - Domatesli Ekmek
Öncelikle soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.Biz dah..
3.6
10659
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Oktay Usta Kuzu Külbasti
Külbastılık eti bir tavada çok az sıvıyağla yüksek ısıda piş..
3.9
14273
Oktay Usta Muhallebili Kurabiye
Oktay Usta Muhallebili Kurabiye
Önce muhallebisini pişirin.Bunun için sütün içine tüm malzem..
4.1
15221
Oktay Usta Ananaslı Tart
Oktay Usta Ananaslı Tart
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kelepçeli bir ..
4.3
9354
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Oktay Usta Falafelnohut Köftesi
Bir gece önceden nohutları tuzlu ılık suda bekletin. Ertesi ..
4.2
9051
Oktay Usta Havuçlu Kar Kulesi
Oktay Usta Havuçlu Kar Kulesi
Tencereye süt, tozşeker,nişasta ve pirinç unu alınarak göz g..
4.1
8572